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放热。氧化钙遇水放热实质上是一个水合的反应，CaO+H2O=CaO。H2O也可以写成CaO+H2O=Ca(OH)2。产物即熟石灰，过程像把石灰煮熟一样，因此这样命名，水合反应都是放热的，多数化合反应也是放热的。
放热反应和吸热反应
放热反应：放出热量的化学反应
吸热反应：吸收热量的化学反应
实验：Ba(OH)2·8H2O与NH4Cl反应中的能量变化
仪器和试剂：烧杯、药匙、研钵、玻璃棒、蒸馏水、纸、红色石蕊试纸、氯化铵晶体、八水和氢氧化钡晶体，还有玻璃片。
实验过程：用胶头滴管吸一些蒸馏水并在玻璃片上滴加几滴蒸馏水，将小烧杯放到玻璃片上，将研钵中研磨好的八水合氢氧化钡倒入小烧杯中，再用药匙取适量的氯化铵晶体也倒入小烧杯中，用玻璃棒快速搅拌，可以看到烧杯中的混合物呈糊状，将湿润的红色石蕊试纸放到烧杯上方，可以看到红色石蕊试纸变蓝，同时我们还会问到刺激性气味，我们再用手触摸烧杯下部，会感觉到烧杯变凉，说明温度降低，这个反应是吸热反应，拿起烧杯，我们会看到烧杯底部和玻璃片会粘在一起，这是因为该反应是吸热反应，温度降低使水结冰，所以将烧杯和玻璃片粘结在一起。
化学方程式：Ba(OH)2·8H2O+2NH4Cl=BaCl2+2NH3↑+10H2O（吸热反应）
实验：酸碱中和反应中能量变化
仪器与用品：烧杯、2mol/L的氢氧化钠溶液、2mol/L的稀盐酸、胶头滴管、玻璃棒、量筒，还有温度计
化学方程式：H++OH-=H2O（放热反应）