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    为什么蒸馏时不能将液体蒸干

    文/张孟影

    蒸馏过程的中段馏分是主要的馏分,应该作为产品接收起来。蒸馏到最后的残留液中可能含有多种杂质或人为添加物,这种液体不能再蒸馏了,否则既可能影响以前蒸出液的质量,又可能造成蒸馏瓶底部干枯焦化产生气体杂质影响产品质量,而瓶底部过热可能使蒸馏瓶炸裂。因此不能把被蒸馏的液体蒸干。

    为什么蒸馏时不能将液体蒸干

    什么是蒸馏

    蒸馏是利用有机物质的沸点不同,在蒸馏过程中低沸点的组分先蒸出,高沸点的组分后蒸出,从而达到分离提纯的目的。

    这个原理和分馏是一样的。

    不同的是,分馏是借助于分馏柱使一系列的蒸馏不需多次重复,一次得以完成的蒸馏,可以理解为分馏就是多次蒸馏的综合。

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