真菌(Fungus)一词的“拉丁文”Fungus(fungi)原意是蘑菇,其定义包括以下几方面:
①真菌具有真正的细胞核;
②没有叶绿素,以吸收为营养方式的异养生物;
③一般都能通过无性繁殖和有性繁殖的方式产生孢子,延续种群;
④其典型的营养体为丝状分支结构;
⑤细胞壁的主要成分为几丁质或纤维素或两者兼有。
真核生物(eukaryotes)由真核细胞构成的生物。包括原生生物界、真菌界、植物界和动物界。真核生物是所有单细胞或多细胞的、其细胞具有细胞核的生物的总称,它包括所有动物、植物、真菌和其他具有由膜包裹着的复杂亚细胞结构的生物。真核生物与原核生物的根本性区别是前者的细胞内有以核膜为边界的细胞核,因此以真核来命名这一类细胞。许多真核细胞中还含有其它细胞器,如线粒体、叶绿体、高尔基体等。