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    碳酸氢钠与硫酸氢钠反应的离子方程式

    文/陈宇航

    离子方程式:H++HCO3-==H2O+CO2↑,硫酸氢钠和碳酸氢钠反应的化学方程式:NaHSO4+NaHCO3==Na2SO4+H2O+CO2↑。

    碳酸氢钠与硫酸氢钠反应的离子方程式

    碳酸氢钠俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

    碳酸氢钠受热易分解,在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂,在100℃全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液,对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。

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