《煮酒论英雄》的主要人物是曹操和刘备。
刘备加入反曹操政治流派,刘备在家种菜隐瞒身份。有一天,刘备正在做饭。曹操请刘备在小亭青梅煮酒。曹操谈到世界英雄,问刘备成为世界英雄的是谁。曹操说。“今天天下的英雄,只有你我两个人。”
刘备听了吓了一跳,不知不觉把筷子掉在了下面。刚才打雷了,刘备一动不动,平静地弯下身拾起筷子,说是因为害怕打雷才掉了筷子。刘备如此掩饰,使曹操自以为胸无大志,胆小如鼠,曹操不再怀疑刘备。
中国古代的酒是一次发酵的酒,没有像现在的老白干那样高酒精含量的二次蒸馏酒。
酒煮论英雄时代,人们喝的酒主要是黄酒和米酒,这两种酒杂质多,加热后杂质挥发,味道变好。
没有高浓度的酒的情况下,喝加热后的低浓度的酒,挥发的酒精能让人感受到香气,能更快地感受到酒精对中枢神经的刺激作用。
也有观点认为,曹刘不是直接把酒加热,而是放在热水盘里,通过加热水来提高酒的温度,类似于今天的热酒。
曹操煮酒论英雄是在试探刘备,其目的就是在暗示,他在暗示刘备,你即便有才能,你即便有志向,你即便是英雄,但是现在你在我的手下,那么你的一切远大志向也都只能是虚妄的望梅止渴而已,是不可能实现的。
曹操想以此来瓦解刘备的雄心壮志,但是令他想不到的是他一切努力却只是徒劳罢了。刘备最终还是让他放松了警惕,并且很快就抓着机会“龙归大海,虎入深山”,从而彻底摆脱了曹操的控制。