1.水是细胞原生质的重要组分;
2.水在体内起溶媒作用,溶解多种电解质;
3.水在体内起运输作用,可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质(如激素)等;
4.水有较高热导性和比热,可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量,有助于人体调节体温。
水是无色无味液体,地球有72%的表面被水覆盖。水在空气中含量虽少,但却是空气的重要组分。固态水(冰)的密度(916.8kg/m3)比液态水的密度(999.84kg/m3)小,所以冰能漂浮在水面上,水结冰时体积略有增加。
水在3.98℃时达到最大密度(999.97kg/m3)。水分子是极性的,即水分子的正负电荷中心不重合,这使得水成为一种很好的溶剂。儿童体内有80%的水,老人体内则有50-60%,正常中年人体内则有70%的水。
1、水对气候具有调节作用。
2、水是所有生命体的重要组成部分。人体中水占体重的70%;水是维持生命必不可少的物质,没有水就没有生命,人每天都离不开水!
3、水上人类的日常生活必备的物质。如炊事、洗涤、沐浴、清洁等等。
4、工业生产离不开水。如原料用水、产品处理用水、锅炉用水、洗涤用水、冷却用水等等。