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    醋酸是不是酸 醋酸的物理性质

    文/崔馨月

    醋酸,也叫乙酸。化学式全写为CH3COOH,HAC是它的缩写。是一种有机化合物,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6℃(62℉)。

    醋酸是不是酸 醋酸的物理性质

    醋酸是不是酸

    醋酸,也叫乙酸。化学式全写为CH3COOH,HAC是它的缩写。是一种有机化合物,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

    醋酸的物理性质

    熔点:16.6℃

    沸点:117.9℃

    密度:1.05g/cm3

    闪点:39℃(CC)

    折射率:1.371(20℃)

    饱和蒸气压:1.52kPa(20℃)

    临界温度:321.6℃

    临界压力:5.78MPa

    引燃温度:426℃

    爆炸上限(V/V):16.0%

    爆炸下限(V/V):5.4%

    外观:无色透明液体

    溶解性:溶于水、乙醇、乙醚、甘油,不溶于二硫化碳

    醋酸的分子结构

    乙酸的晶体结构显示,分子间通过氢键结合为二聚体(亦称二缔结物),二聚体也存在于120℃的蒸汽状态。

    二聚体有较高的稳定性,已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态,甚至气态以二聚体形式存在。当乙酸与水溶和的时候,二聚体间的氢键会很快的断裂。其他的羧酸也有类似的二聚现象。

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