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生石灰与水反应的化学方程式：CaO+H2O=Ca(OH)2。生石灰与水会发生化学反应，接着就会立刻加热到超越300℃的高温。反应不需要其它条件。生石灰就是氧化钙，化学式CaO，是常见的无机化合物。“石灰”一词广泛用于表示含钙的无机材料。
生石灰和水反应的化学方程式
生石灰与水反应的化学方程式：CaO+H2O=Ca(OH)2。生石灰与水会发生化学反应，接着就会立刻加热到超越300℃的高温。反应不需要其它条件。生石灰就是氧化钙，化学式CaO，是常见的无机化合物。“石灰”一词广泛用于表示含钙的无机材料。通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙。
氧化钙通常是由含有碳酸钙的石灰石或贝壳等材料在石灰窑中热分解而成。通过煅烧将碳酸钙加热到825°C（1,517°F），释放出二氧化碳分子，留下生石灰。生石灰不稳定，冷却后会与空气中的二氧化碳自发反应，足够长的时间后它会完全转化为碳酸钙，用水将生石灰熟化成石灰灰泥或石灰砂浆可以避免生石灰转化为碳酸钙。
生石灰应用：常用干燥剂，也用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。生石灰(CaO)与水反应生成氢氧化钙的过程，称为石灰的熟化或消化。反应生成的产物氢氧化钙称为熟石灰或消石灰。
熟石灰应用：氢氧化钙是一种强碱，具有杀菌与防腐能力，对皮肤，织物有腐蚀作用。氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等。
生石灰和水反应的现象
石灰遇水会产生一个放热的水合反应，产生的物质就是熟石灰。石灰，我们日常又会将它成为生石灰，它的化学式是CaO，读作氧化钙。而生石灰与水产生后得到的熟石灰的化学式为 Ca（OH）2，读作氢氧化钙。
生石灰是一种白色的粉末，可溶于水，但是不溶于乙醇。在应用方面，生石灰可以用来帮助改良土壤，还能够用于制作建筑所需要的用料，干燥剂和漂白粉也可以用生石灰制作出来。在化学学习研究方面，我们还可以使用生石灰来作为分析试剂使用。
生石灰与水产生反应后的产物熟石灰，它也是一种白色粉末状的固体物质，微溶于水，是一种很强的碱性化学物质。熟石灰在日常生活中最常见的应用，就是用来制作漂白粉，还有制作给自来水消毒的试剂。熟石灰溶于水后形成的澄清石灰水与二氧化碳反应会生成碳酸钙。