学院拥有一支高素质的“一体化”教师队伍,现有专职教师592人。现有日本工程院外籍院士1人,享受特殊津贴专家5人,山东省首席技师4人,全国技术能手21人,山东省技术能手34人,省突出贡献技师5人,国家万人计划4人,烟台市技术能手7人,烟台市首席技师7人,市突出贡献技师2人,山东省惠才卡6人,市五一劳动奖章6人,省餐饮与住宿行业首席技师4人,并涌现出一大批荣获“山东省五一劳动奖章”、“富民兴鲁劳动奖章”、“山东省有突出贡献技师”等荣誉的优秀教师。
学院建有全国技工院校首个院士工作站,入选首批“山东省技工教育特色名校”和“国家级高技能人才培训基地”项目建设单位,先后获批两个“国家级大师工作室”、三个 “世界技能大赛中国集训基地”;先后荣获“中国烹饪学府”、山东教育和人社四年一度的“先进集体”“省级文 明单位”等荣誉称号,2021 年度,获得山东省属教育事业单 位绩效考核中技师学院考核第一名,被省委省政府授予“山东省就业创业工作先进集体”荣誉称号。