学生早餐吃鸡蛋,鸡蛋中的蛋黄富含卵磷脂、钙、维生素A、维生D、铁、磷、胆固醇等营养物质,有助于大脑细胞的生长,补脑增强记忆力。此外,牛奶里面富含蛋白质和其他营养素,早上喝牛奶可以补充大脑所需的营养,还可以促进脑细胞的修复,改善脑细胞的机能,补脑增强记忆力。
香蕉。磷被称为智慧盐,香蕉含磷。香蕉是色氨酸和维生素B6的优良来源,含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,中等香蕉含有451毫克钾。吃香蕉能使大脑变得健康。香蕉营养丰富,但香蕉的卡路里很低,所以不必害怕吃得太多胖。
海带。海带含碘丰富,有助于血管污染和维持身体酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
南瓜。南瓜不仅含有丰富的维生素a,还有优秀的益脑要素-p-胡萝卜要素。南瓜吃起来又甜又平,可以醒脑,改善神经衰弱、心神不宁的症状,每天吃一次对补脑有效果。
核桃。核桃补脑,这是总所皆知的,核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。