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称0.2mmol的DPPH，溶于1L乙醇里，就得到0.2mmol/L的DPPH乙醇溶液了。0.2mmol的克数需要根据DPPH的分子量确定。DPPH自由基是一种广泛应用于抗氧化剂活性测定的化合物。在实验室中，DPPH自由基通常用于评估天然产物、食品、药物等样品的抗氧化活性。
DPPH是什么
DPPH是一种对抗氧化剂显示出氢受体能力的自由基，DPPH主要用于作为阻聚剂，DPPH具有在有机溶剂中稳定的属性，在醇溶液中显示紫色。DPPH主要是通过抗氧化剂抑制脂质氧化的机制来预测抗氧化活性，从而清除DPPH自由基，进而确定自由基清除能力。
由于使用DPPH分析所需的时间相对较短，效率更高，因此该方法被测量不同天然样品如酒、水果、凉茶等抗氧化活性中被广泛使用。