酒精也叫乙醇,化学方程式为C2H5OH+3O2=2CO2↑+3H2O。酒精燃烧生成二氧化碳和水,是现代生产生活中必不可少的化学品,它易挥发且易燃,属于较危险的化学品之一。乙醇是由C、H、O组成的有机物,结构式为C2H5OH,它的燃烧需要氧气,燃烧产物为水和二氧化碳。根据化学方程式的配平,即可得出C2H5OH+3O2=2CO2↑+3H2O。
完全燃烧时生成二氧化碳和水(蒸气),不完全燃烧时生成二氧化碳、一氧化碳和水(蒸气)。乙醇,俗称酒精,有机化合物,在常温常压下易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。酒精具有低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。
酒精燃烧时火焰是蓝色的。因为酒精燃烧程度高,是乙醇全部转化为水和二氧化碳。乙醇根据酒精的充分燃烧的程度,最外层的与空气接触最多,产热多温度高,根据光的原理,明亮,内焰其次,焰心燃烧很不充分,几乎无色或是很淡的蓝色,温度不同,颜色也不同。