水凝固成冰后体积会变大,因为冰的密度ρ冰=0.9×10³kg/m³,水的密度ρ水=1.0×10³kg/m³,而V=m/ρ,水凝固成冰后,质量不变,密度变小,所以体积会增大。
液态水中水分子之间存在着较强的氢键作用力,它比分子间的作用力(范得瓦耳斯力)大得多。当水处于液态时,在氢键力的作用下,水分子靠近,在宏观上就表现为体积小。而变为固体时,水变为晶体,分子排列有了规律,氢键的作用力削弱,宏观的表现为体积变大。
水和冰是同一种物质,只是存在的状态不同,它存在的状态决定它的密度,所以水的密度是它在某种状态下的特性。冰分子与水分子―样是由氧元素和氢元素组成的。但形态不同,冰呈固态,水呈液态。冰不过是水的另一种存在的状态而已。不管是液态水和固态冰以及气态的水蒸气的分子组成。
相同点:冰和水都是无色透明物质,化学式都是H2O。
不同点:冰是固态,水是液态;冰的温度在0度以下,水的温度在0度以上。在常压环境下,冰的熔点为0℃,0℃水冻结成冰时,体积会增大约1/11(水体积最小时为4℃)。