请选择
返回
酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体，能与水以任意比互溶。酒精易燃烧，常作酒精灯或内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。
酒精的化学性质是什么
一、酸碱性
酒精不是酸（一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性），酒精溶液中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子（氢离子）。
二、还原性
酒精具有还原性，可以被氧化（催化氧化）成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛（乙醇在体内也可以被氧化，但较缓慢，因为没有催化剂），而并非喝下去的乙醇。
酒精的用途有哪些
1、消毒：主要用于皮肤的消毒，能迅速杀灭多种细菌及真菌，对芽孢及肝炎病毒无效。70%-75%的酒精灭菌作用最强，50%浓度以下基本无杀菌作用。装酒精的容器应加盖，以防挥发后浓度下降。
2、退热：由于酒精具有挥发性，使用酒精进行擦浴，可以带走体表的温度，从而起到退热的作用，但应注意擦拭时远离火源。
3、镇静：酒精对于神经系统具有镇静作用，如果过量摄入酒精，可能会抑制中枢神经系统，也会损害言语和运动的综合功能。
4、扩张血管：酒精具有扩张血管的作用，摄入酒精后可能会导致皮肤变红、发热等情况。
5、刺激胃液分泌：酒精是一种刺激性物质，摄入酒精后会刺激胃黏膜，从而导致胃液分泌过多，因此不适合胃炎以及胃溃疡的患者摄入。
酒精主要种类
1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
淀粉质原料发酵酒精：一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料，在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步由酵母发酵生成酒精；
糖蜜原料发酵酒精：直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释杀菌并添加部分营养盐，借酵母的作用发酵生成酒精；
亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精：利用造纸废液中含有的六碳糖，在酵母作用下发酵成酒精，主要产品为工业用酒精，也有用木屑稀酸水解制作的酒精。
2、按生产的方法来分，可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类。
3、按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。