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乳酸菌是厌氧菌；乳酸菌是指一类主要产物为乳酸的细菌的统称。乳酸菌分布广泛，通常存在于奶制品、水果、蔬菜、肉类等食品及其制品中，其中，在人类胃肠道等环境中的乳酸菌，对维持胃肠道正常微生物菌群有重要的作用。
乳酸菌是厌氧菌吗
是厌氧菌。乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。
乳酸菌是一种益生菌，其能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。乳酸菌分布广泛，通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外，乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道及少数临床样品中，其中，在人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中的乳酸菌，是构成特定区域正常微生物菌群的重要成员。
乳酸菌的用处
1、调节肠道菌群：乳酸菌是一种益生菌，代谢产生的乳酸可以抑制有害细菌的生长繁殖，进而使肠道内菌群恢复平衡，维持肠道健康。
2、促进消化：乳酸菌能促进糖类、脂肪、蛋白质等营养物质的分解，有助于胃肠吸收营养，还能刺激消化液分泌，加快胃肠蠕动速度，提高消化能力。
3、提高免疫力：乳酸菌能产生乳酸，提高肠道酸度，进而抑制病原菌生长，在一定程度上提高身体免疫力，出现免疫力低下情况时，可以适当服用乳酸菌改善。
4、改善便秘：乳酸菌能促进胃肠道蠕动，加快食物消化及吸收速度，遵医嘱服用乳酸菌能改善便秘。
5、辅助护肝养肝：乳酸菌能克制腐败菌，使肝脏解毒负担降低，还能提高超氧化物歧化物活力，并清除自由基，辅助减少毒素、代谢废物对肝脏造成的伤害，进而达到辅助护肝养肝作用。
乳酸菌有细胞结构吗
乳酸菌通常没有细胞结构。
乳酸菌是单细胞生物，没有细胞结构。只有细胞壁、细胞膜、类核和细胞质，而细胞质中的细胞器是核糖体。乳酸菌是一种利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌，这类细菌在自然界分布广泛，物种多样性丰富，至少包括18属，共计200多种。
除少数外，大多是人体必需的，具有重要的生理功能，广泛存在于人体肠道中。乳酸菌是由原核细胞组成的原核生物，真核细胞中的遗传物质被核膜包围以形成细胞核，而原核细胞的遗传物质不被核膜围绕，即不形成细胞核。