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有机物主要含碳、氢元素，是含碳化合物及其衍生物，多来自生物体或石油化工产物，结构复杂、反应慢、副产物多，如糖类、蛋白质；无机物一般不含碳，涵盖酸碱盐等，性质与之相反，像氯化钠、硫酸，二者在溶解性、熔点等方面也有诸多不同。
有机物与无机物有什么区别
有机物和无机物存在多方面的显著区别：
从组成元素看，有机物核心元素是碳，通常还含有氢、氧、氮、硫、磷等，像葡萄糖（C₆H₁₂O₆）就含碳、氢、氧。而无机物一般不含碳，不过像一氧化碳（CO）、二氧化碳（CO₂）等少数含碳化合物，因性质与无机物相近，也归为此类，常见无机物多含金属离子与酸根离子，如氯化钠（NaCl）。
结构特性上，有机物分子中碳原子能以单键、双键、三键彼此连接，形成链状、环状等复杂多样的结构，这使其种类繁多。无机物结构相对简单、规整，如氯化钠是典型的离子晶体结构。
物理性质方面，有机物大多熔点、沸点较低，常温下许多呈气态、液态，如甲烷（CH₄）是气态，乙醇（C₂H₅OH）是液态，且难溶于水，易溶于有机溶剂；无机物情况多样，不少无机物熔点高，如氯化钠熔点801℃，像氯化钠、硝酸钾（KNO₃）等易溶于水。
化学性质差异明显，有机物反应通常较缓慢，常需催化剂、加热、光照等条件，还易发生副反应，产物复杂，如乙烯（C₂H₄）聚合反应；无机物反应往往迅速剧烈，条件要求没那么苛刻，反应产物相对单一、明确，像酸碱中和瞬间完成。
在来源与用途上，有机物多源于生物体及石油、煤等化石燃料，广泛用于制药、食品、材料等领域；无机物大量存在于矿物中，是建筑、冶金、化工基础原料，为工业生产筑牢根基。
有机物与无机物的基本概念
（一）有机物的定义及来源
有机物通常是指含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物、氰化物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。多数有机化合物主要含有碳、氢两种元素，此外也常含有氧、氮、硫、卤素、磷等。
有机物可来自自然界，植物通过光合作用能产生糖类等有机物；动物体内也存在如脂肪、氨基酸、蛋白质等大量有机物。
同时，绝大多数有机物还可以通过对煤、石油、天然气等进行加工制得，像通过石油的炼制可以获得乙烯、甲烷等常见的有机物，它们在化工生产等诸多领域都有着重要的用途。
（二）无机物的定义及涵盖范围
无机物一般是指不含碳元素的化合物，但也包含部分含碳却因性质与无机物相似而归入无机物研究的物质，一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳化物、碳硼烷、烷基金属、羰基金属、金属的有机配体配合物等。
在化学分类中，自然界绝大多数的无机物可以归入氧化物、酸、碱和盐4大类。氧化物是由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物，像三氧化硫、五氧化二磷等属于酸性氧化物，而CaO、BaO等属于碱性氧化物；
无机酸是一类在水溶液中能电离产生H⁺的化合物的总称，像盐酸、硫酸、硝酸等；碱则是在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子，能与酸反应形成盐和水的物质，烧碱（氢氧化钠）、熟石灰（氢氧化钙）等；
盐是酸与碱中和的产物，由金属离子（包括铵根离子）与酸根离子构成，可分为正盐、酸式盐、碱式盐等类别，像氯化钠属于正盐，碳酸氢钠属于酸式盐等。