核酸的功能

核酸有维持机体正常免疫，抗生物氧化，促进细胞增殖分化，影响生物合成，影响其它营养素的吸收与利用等功能。

1.维持机体正常免疫

从核酸对机体各系统的影响来看，免疫系统是最敏感也是最直接受影响的系统。尽管体内可合成核酸，但无核苷酸饮食或低核苷酸饮食配方饲喂的实验动物，其免疫功能低下，条件致病菌就可使其感染。

2.抗生物氧化

饮食核酸能增加血浆单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸的含量，可提高机体对抗自由基的能力，对肝、脑组织增龄性形态学改变有良好的改善作用，同时可显著提高性激素分泌水平。

3.促进细胞增殖分化

4.影响生物合成

提供满足组织增长所需求的核酸水平，影响着一些组织细胞的RNA含量和增殖细胞DNA水平。

5.影响其它营养素的吸收与利用

饮食核酸对三大营养要素的吸收和利用起着调节作用。

6.饮食核酸与放疗、化疗和药物损伤

饮食核酸对抗癌剂、放疗和化疗药物造成的骨髓功能低下、脱发、贫血等快速增殖组织的损伤类副作用有明显的抑制作用，使抗癌药物充分发挥作用，而被作为癌症的辅助疗法。

7.饮食核酸与痴呆等神经障碍

在大鼠实验中，如脑内注射RNA合成阻断剂，则该大鼠所学会的记忆的东西在5小时后丧失，但如果注射RNA合成阻断剂的同时注射拮抗阻断剂的物质，这种记忆丧失就不发生。