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质量浓度等于混合物中某组分的质量除以混合物的体积。简单的说，是某种成分越多，质量浓度越高。
单位体积混合物中某组分的质量称为该组分的质量浓度，以符号ρn表示，组分Gi的质量浓度定义式为ρn=Gi/V。其中，Gi——混合物中组分i的质量，kg;V——混合物的体积，m3。
质量百分浓度：溶液的浓度用溶质的质量占全部溶液质量的百分率表示的叫质量百分浓度，用符号%表示。例如，25%的葡萄糖注射液就是指100克注射液中含葡萄糖25克。质量百分浓度（%）=溶质质量/溶液质量100%
摩尔浓度：溶液的浓度用1升溶液中所含溶质的摩尔数来表示的叫摩尔浓度，用符号mol表示，例如1升浓硫酸中含18.4摩尔的硫酸，则浓度为18.4mol/L。摩尔浓度（mol/L）=溶质摩尔数/溶液体积（升）。
质量-体积浓度：用单位体积（1立方米或1升）溶液中所含的溶质质量数来表示的浓度叫质量-体积浓度，以符号g/m3或mg/L表示。例如，1升含铬废水中含六价铬质量为2毫克，则六价铬的浓度为2毫克/升（mg/L）。质量-体积浓度=溶质的质量数（克或毫克）/溶液的体积（立方米或升）。