白色、单斜晶体或粉末,易溶于水,不溶于乙醇等。
亚硫酸钠在空气中易风化并氧化为硫酸钠。在150℃时失去结晶水。再热则熔化为硫化钠与硫酸钠的混合物。无水物的密度2.633。比水合物氧化缓慢得多,在干燥空气中无变化。受热分解而生成硫化钠和硫酸钠,与强酸接触分解成相应的盐类而放出二氧化硫。
1. 用于碲和铌的微量分析测定和显影液的配制,还用作还原剂;
2. 用于人造纤维稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂等;
3. 用作普通分析试剂和光敏电阻材料;
4. 还原性漂白剂,对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。
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