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邓州市职业技术学校是一所集中等职业教育、成人教育、职业培训等多种办学功能于一体的普通公办中等职业学校。

| 序号 | 专业 |
| 1 | 电气设备运行与控制 |
| 2 | 汽车运用与维修 |
| 3 | 电子技术应用 |
| 4 | 护理 |
| 5 | 护理(康养护理) |
| 6 | 护理(国际护理) |
| 7 | 高星级饭店运营与管理 |
| 8 | 中餐烹饪 |
| 9 | 运动训练 |
| 10 | 休闲体育服务与管理 |
邓州市职业技术学校建成面积570亩,建筑面积20万平方米,总投资5.8亿元,建设有设施完善、功能齐全的教学区、行政办公区、生活服务区、体育运动区,能同时满足8000人在校学习生活。现有各类教学及仪器设备价值6000多万元;智慧化校园系统投资3200余万元,拥有27个计算机教室、136个多媒体教室及双向录播室、校园电视台、校园广播系统等。