冰是晶体。冰一般是呈多晶体状态,所以宏观看起来有些晶体特性它不具备,如规则形状,各相异性。但还是保留着一些晶体性质的,如固定熔点。
冰是无色透明的固体,由液体固化形成的产物,经过冷冻环境凝结而成,受到高温就会液化溶解,属于一种正常的自然现象,可自然形成,也可人为制造。
分子之间主要靠氢键作用,不过也存在范德华力,晶格结构一般为六方体,其密度比水小。但因在不同压力下也可以有其他晶格结构。
1、自然凝结的、不受外界干扰而形成的晶体拥有整齐规则的几何外形,即晶体的自范性。
2、晶体拥有固定的熔点,在熔化过程中,温度始终保持不变。
3、单晶体有各向异性的特点。
4、晶体可以使X光发生有规律的衍射。
宏观上能否产生X光衍射现象,是实验上判定某物质是不是晶体的主要方法。
5、晶体相对应的晶面角相等,称为晶面角守恒。
冰属于制冷剂,是水的固体形态,如果外界压强不变,只改变温度,冰的形态就会产生变化。当温度下降到零摄氏度以下,冰就开始慢慢融化,最终变成水。在冰融化的整个过程中,它需要不断吸收热量,热量来源于外部环境。热量被冰吸收之后,外部环境的温度下降,就达到了制冷的目的。
在大气压稳定的情况下,它的熔点是零摄氏度,而不是零摄氏度以上。零摄氏度是一个零界点,高于这个温度,冰就会融化,但是不会马上融化,还要经历一个冰水混合的状态。冰在融化的时候,温度依旧是零摄氏度,并没有发生变化,它只是在吸热而已。当然,如果压强这一条件发生变化,冰的熔点也是会发生改变的。