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生石灰和熟石灰的区别：生石灰：主要成分为氧化钙，化学式为CaO，即生石灰，又称云石。熟石灰：主要成分为氢氧化钙，无机化合物，化学式Ca(OH)2，俗称熟石灰或消石灰。
生石灰和熟石灰的区别
生产工艺的不同
生石灰：将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙。
熟石灰：将碱金属的氢氧化物溶液与钙盐的水溶液作用可得氢氧化钙。
应用领域的不同
生石灰：生石灰是采用化学吸收法除去水蒸气的常用干燥剂，也用于钢铁、农药、医药、干燥剂、制革及醇的脱水等，同时也是许多工业的重要原料。
熟石灰：可用于生产碳酸钙的原料，以及制取漂白粉、漂粉精、消毒剂、制酸剂，也因为氢氧化钙属碱性，因而可以用于降低土壤的酸性，从而起到改良土壤结构的作用。
生石灰介绍
生石灰，又称烧石灰，主要成分为氧化钙（CaO），通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二氧化碳以及氧化钙。
凡是以碳酸钙为主要成分的天然岩石，如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等，都可用来生产石灰。在沿海地区有用贝壳作原料，经烧制成壳灰，作生石灰用。
熟石灰介绍
氢氧化钙是一种无机化合物，化学式为Ca(OH)2，分子量74.10。俗称熟石灰或消石灰。是一种白色六方晶系粉末状晶体。密度2.243g/cm3。580℃失水成CaO。
氢氧化钙加入水后，分上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳，下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。