化学成分在总体上固定的物质,称为纯物质,例如,水、氧气、氢气、氮气和二氧化碳,都是纯物质。在化学中,纯物质具有固定的化学性质与物理性质。冰水混合物、结晶水合物等也属于纯物质。世界上不存在绝对的理想纯物质。
纯物质不一定是单一的化学元素,也不一定是单一的化合物。化学元素或化合物的均匀混合物也可以是纯物质,只要这种混合物是均匀的。比如,气态空气是几种气体的混合物,它具有一致的化学成分,所以是纯物质。油和水的混合物不是纯物质,因为油在水里不可溶,混合后,油在水上,两者形成化学成分不同的两个区域。也就是说,这种混合物是不均匀的。
常见的纯净物有氧气、氮气、氯酸钾,氢氧化钙,氢氧化钠,氢氧化镁,氢氧化铁,碳酸钙,碳酸钠等。纯净物是指由一种单质或一种化合物组成的物质。纯净物有固定的物理性质和化学性质的物质,有专门的化学符号,能用一个化学式表示。判断物质是否属纯净物时,不要只看表面字眼“纯”或“混”,而要看实质。
1、组成固定,有固定的物理性质和化学性质的物质
2、有专门的化学符号。
例:氧气、氮气、氯酸钾等都是纯净物。