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生石灰：主要成分为氧化钙，化学式为CaO，即生石灰，又称云石。熟石灰：主要成分为氢氧化钙（calcium hydroxide），无机化合物，化学式Ca(OH)2，俗称熟石灰或消石灰。
生石灰和熟石灰的区别
一、形状的区别
1.生石灰的主要成分是CaO，一般呈块状，纯的为白色，含有杂质时为淡灰色或淡黄色。
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2.熟石灰也就是氢氧化钙，常态下是一种白色粉末状固体。氢氧化钙是一种二元中强碱，具有碱的通性，对皮肤，织物有腐蚀作用。
二、成分的区别
1、生石灰，又被叫做是烧石灰，内部的主要物质是氧化钙。
2、熟石灰，被叫做是消石灰，内部主要的物质是氢氧化钙。
三、用途上的区别
1、生石灰常用于钢铁、干燥剂、制革、醇的脱水等。生石灰有干燥剂的功能。
2、熟石灰常用于服饰、纺织、仪表仪器等。熟石灰含有防腐和杀菌功能。
四、遇水反应上的区别
1、生石灰在加入水后，会产生剧烈的反应而出现沸腾的情况。
2、熟石灰是不溶于水的，不会产生任何现象。
生石灰和熟石灰的作用
生石灰和熟石灰在农业、工业和医疗领域都有广泛的应用。以下是生石灰和熟石灰的作用：生石灰的主要成分是氧化钙（CaO），它遇水后会迅速反应生成氢氧化钙（Ca(OH)2），并释放大量热量。在农业上，生石灰可以用于土壤改良，特别是对于酸性土壤。它能够中和土壤中的酸性，改善土壤结构，增强土壤中有益微生物的数量和活力，从而促进农作物的生长和增加产量。此外，生石灰还可用作消毒剂，能够杀死土壤中的病菌和虫害。在工业上，生石灰常用作干燥剂，以及用于制革、医药和化学产品的脱水等。在医疗领域，生石灰可用于净化空气和水质，以及治疗某些疾病。
熟石灰的主要成分是氢氧化钙（Ca(OH)2），它在农业上同样用于土壤改良，特别是调节土壤的酸碱度，稳定土壤结构，预防土壤盐碱化，以及消毒等。熟石灰也用于建筑材料的生产，以及作为杀菌剂和化工原料等。
生石灰和熟石灰的用途区别
生石灰和熟石灰的主要区别在于它们的化学成分、形态和用途。以下是详细介绍：化学成分。生石灰的主要成分是氧化钙（CaO），熟石灰的主要成分是氢氧化钙（Ca(OH)2）。形态。生石灰通常呈现为块状固体，熟石灰则呈现为粉末状固体。
用途。生石灰的用途包括作为干燥剂（例如，在钢铁制造和制革过程中），以及用于清塘消毒和净化水质。熟石灰则常用作建筑材料，如在制漂白粉、硬水软化剂、自来水的消毒澄清剂以及建筑工业中有广泛应用，此外，熟石灰也用于服饰、纺织、仪表仪器等的生产，因为它含有防腐和杀菌功能。