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    生物膜的组成成分有哪些 结构特点是什么

    文/宋艳平

    生物膜系统的组成成分都有:核膜、细胞器膜、细胞膜等。生物膜也称为生物被膜,是指附着于有生命或无生命物体表面被细菌胞外大分子包裹的有组织的细菌群体。生物膜细菌对抗生素和宿主免疫防御机制的抗性很强。

    生物膜的组成成分有哪些 结构特点是什么

    生物膜的组成成分

    生物膜的组成成分主要是脂质和蛋白质。另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质上。生物膜是一种动态的结构,具有膜脂的流动性和膜蛋白质的运动性。膜的流动性是指膜内部的脂和蛋白质分子的运动性。膜的流动性不仅是膜的基本特性之一,也是细胞进行生命活动的必要条件。

    生物中除某些病毒外,都具有生物膜。真核细胞除质膜(又称细胞膜)外,还有分隔各种细胞器的膜系统、包括核膜、线粒体膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基体膜、叶绿体膜、液泡、过氧化酶体膜等。其中内膜系统包括核膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基体膜、液泡(包括内体和分泌泡),但不包括线粒体膜和叶绿体膜。

    生物膜形态上都呈双分子层的片层结构,厚度约50至10纳米。其组成成分主要是脂质和蛋白质,另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质上。不同的生物膜有不同的功能。

    流体镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中,生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层,脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶“在脂双层表面,有的则部分或全部嵌入其内部,有的则横跨整个膜。另外脂和膜蛋白可以进行横向扩散。

    生物膜的结构特点

    1. 多层结构:生物膜通常是多层的,其中包括了疏水层、亲水层以及一些嵌入在膜上垂直的蛋白质等。

    2. 疏水层:生物膜的一部分是由疏水分子构成的疏水层,疏水层通常是由脂质分子构成的,它们可以使生物膜成为一种难以穿过的屏障。

    3. 蛋白质:生物膜上嵌入了许多蛋白质分子,它们可以在膜上形成复杂的通道或其他结构,以实现物质的精准运输。

    4. 亲水层:生物膜的表面通常是由亲水分子构成的亲水层,亲水层可以使许多水溶性分子带电并经过膜表面。

    5. 双层脂质:大多数生物膜都是双层脂质,它们由两层不同的脂质分子构成,在膜内分层面相互对接,而膜外的脂质分子则相互排斥着集中在了一起。

    6. 硷性蛋白:生物膜的一部分是由硷性蛋白构成的,它们具有极强的负电性,可以通过吸附阳离子来维持生物膜的电位稳定。

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