氢氧化钠是什么物质 氢氧化钠的主要用途

氢氧化钠也称苛性钠、烧碱、火碱、片碱，是一种无机化合物，化学式NaOH，相对分子量为39.9970。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂。

氢氧化钠是什么物质

‌氢氧化钠是一种无机化合物，化学式为NaOH，具有强腐蚀性的强碱。‌‌氢氧化钠，也被称为苛性钠、烧碱、火碱或片碱，其化学式为NaOH，相对分子量为39.9970。它具有强碱性，腐蚀性极强，因此在使用和处理时需要特别小心。氢氧化钠可以以片状或块状的形式存在，易溶于水并形成碱性溶液。

当氢氧化钠溶于水时，会放出大量的热，并且它还具有潮解性，意味着它会吸收空气中的水分和二氧化碳。由于其强腐蚀性，氢氧化钠在工业上有广泛的应用，包括化工、印染、造纸、环保等领域。此外，氢氧化钠还可以用作食品添加剂，按照生产需要适量使用，主要用于容器的清洗过程、淀粉的加工过程以及谷氨酸钠的制造过程等。

氢氧化钠的主要用途

食品加工

氢氧化钠在食品加工中起到关键作用。它主要用于制作软糖、巧克力、可可粉等食品，通过促进淀粉的变性和糖的转化，使软糖更加柔软。此外，氢氧化钠还可以作为碱性调节剂，调节食品的酸碱度，如在制作方便面和咖啡时。同时，它也用于容器的清洗过程、淀粉的加工过程、羧甲基纤维素的制备过程以及谷氨酸钠的制造过程。

碱性清洗剂

氢氧化钠是一种高效的碱性清洗剂，广泛应用于各种清洁任务。其强碱性质使其能够迅速分解有机物质，从而有效去除油脂、污渍和其他难以清洗的物质。氢氧化钠不仅用于清洗玻璃、金属和塑料等表面，还可用于清洁管道和下水道，以消除堵塞和积聚的物质。此外，氢氧化钠还用于制造肥皂和其他清洁产品，如漂白剂和洗涤剂。然而，使用时需注意其潜在的危险性，如对皮肤和眼睛的严重伤害，并需妥善储存和处理以避免环境污染。

精炼石油

氢氧化钠在石油精炼过程中起到关键作用。石油产品经过硫酸洗涤后，虽然大部分杂质被去除，但仍会残留一些酸性物质。这些酸性物质需要通过氢氧化钠溶液进行洗涤，以进一步净化石油产品。完成氢氧化钠洗涤后，再经过水洗，确保所有杂质和酸性物质被完全去除，从而得到精炼的石油产品。

纺织纤维

氢氧化钠在纺织纤维领域中扮演着关键角色。对于棉和麻等天然纺织物，浓氢氧化钠溶液被用来改善纤维性能。此外，人造纤维如人造棉、人造毛和人造丝，其主要成分是粘胶纤维。这些粘胶纤维是由纤维素（如纸浆）、氢氧化钠和二硫化碳为原料制成的。经过一系列处理，如浸渍、干燥、粉碎和喷丝，这些纤维最终被用于纺织。

造纸行业

氢氧化钠在造纸行业中起到关键作用。造纸的原料主要是木材或草类，这些植物中除了含有纤维素外，还有大量的非纤维素成分如木质素和树胶。氢氧化钠溶液可以与这些原料进行反应，利用其特性将非纤维素成分腐蚀溶解，从而得到以纤维素为主要成分的纸浆。这种纸浆的纤维长，制成的纸拉力强，但成本相对较高。

氢氧化钠的性质

物理性质

密度：2.130 g/cm³

熔点：318.4℃(591 K)

沸点：1390 ℃ (1663 K)

蒸气压：24.5mmHg( 25°C)

饱和蒸气压：0.13 Kpa（739℃）

外观：白色结晶性粉末

溶解性：易溶于水、乙醇、甘油，不溶于丙酮、乙醚

化学性质

氢氧化钠对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用，溶解或浓溶液稀释时会放出热量；与无机酸发生中和反应也能产生大量热，生成相应的盐类；与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢；与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物；能使油脂发生皂化反应，生成相应的有机酸的钠盐和醇，这是去除织物上的油污的原理。