现在学厨师花费是按照专业、学制长短来收费的,中餐、西餐、西点,一年,两年,三年所需要的学费各不相同,一年平均在2万元左右,短期专业几天到一个月左右一般只需要几百到几千元不等。
民以食为天,餐饮行业的发展前景自不用说。时至今日,没有一个行业像餐饮业一样历经千年更迭,依旧蓬勃兴盛。餐饮行业的发展自然也离不开厨师人才的培养,故而厨师的优势也就不言而喻了。谈及厨师的学习和培训,学费自然也就成了一个重要的话题。那么,学厨师究竟要花多少钱?厨师的培训费用又是多少呢?这个费用问题,是根据你选择的学校、专业、学习时长等综合因素来决定的。真正的学习其种教实是一育投资,是一种长远投资。
厨师分为西点师和西餐厨师,中餐厨师、西点师、西餐厨师三种厨师,就是当今主流的厨师种类划分。
与厨师想对应的,是厨师们工作中从事的菜系,因此,按照划分菜系划分为三大菜系,分别是以中国菜系为主的中餐菜系,以法国菜系为代表的西餐菜系,以土耳其菜系为代表的清真菜系。
中国菜系:包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家,以中餐为代表,这是世界人口多的一个菜系。法国菜系:包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家,占地面积大,以西餐为主题。土耳其菜系:又称为清真菜系,包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。