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2018临沂市中考生物压轴题
一、选择题（共25小题，每小题2分，满分50分）
1．水螅和涡虫都是生活在淡水中的动物，下列叙述中哪项是它们的共同特征（ ）
A．身体呈辐射对称 B．结构简单，有体腔
C．身体都有三胚层构成 D．有口无肛门
2．河蚌和鲫鱼都是水中生活的动物，关于它们的叙述错误的是（ ）
A．河蚌和鲫鱼都属于鱼类
B．河蚌和鲫鱼都具有能在水中呼吸的结构
C．河蚌和鲫鱼都具有在水中运动的结构
D．河蚌和鲫鱼都能在水中获取食物和逃避敌害
3．在做“饲养和观察蚯蚓”的实验时，要经常用浸水的棉球轻擦蚯蚓的身体，目的是（ ）
A．降温作用 B．让体表湿润，维持正常呼吸
C．保持身体柔软 D．保持体表湿润，有利于运动
4．千姿百态的动物王国里，有些动物的身体内有由脊椎骨组成的脊柱，有些动物则没有．在下列生物中，全属于无脊椎动物的一组是（ ）
A．家鸽、壁虎、青蛙 B．蝗虫、蚯蚓、蜈蚣
C．鲫鱼、家兔、螳螂 D．蚂蚁、蜜蜂、鲨鱼
5．（临沂中考生物）无脊椎动物中，昆虫分布范围十分广泛，活动范围大，其主要原因是（ ）
A．体表有防止体内水分蒸发的外骨骼
B．具有翅
C．具有三对足，尤其是跳跃足
D．头部长有多种感觉器官
6．盛夏的乡村，常能在树干上见到蝉蜕，下列关于蝉蜕的说法正确的是（ ）
A．蝉蜕是蝉的皮肤，节肢动物都具有
B．蝉蜕是蝉的外骨骼，节肢动物都没有
C．蝉蜕是蝉的皮肤，限制了蝉的生长
D．蝉蜕是蝉的外骨骼，限制了蝉的生长
7．在研究鱼鳍的作用时，将鲫鱼的胸鳍和腹鳍剪掉，会发生的现象是（ ）
A．不能转向 B．不能向前游动
C．不能上浮 D．失去平衡而侧翻
8．如图中的黑色部分表示四种动物共有的特点．则该特点是（ ）
A．卵生 B．用肺呼吸
C．体温恒定 D．具脊椎骨连接而成的脊柱
9．生物名称真难认，名称里面有“鱼”的不一定是鱼，名称里面没有“鱼”的倒有可能是鱼．聪明的你一定知道，下列动物中哪一种是鱼？（ ）
A．鱿鱼 B．鲍鱼 C．海豹 D．海马
10．李明同学为了探究鲫鱼“浮头”的原因，取来两只相同的鱼缸甲、乙，并设计了下列实验方案，试选出最合理的一种（ ）
A．取大小、活力相当的两条鲫鱼，分别放入盛有等量河水的鱼缸甲、乙中，甲中泵入空气，乙中不作处理，放置于相同的环境中观察
B．取一大一小活力相当的鲫鱼，分别放入盛有等量河水的鱼缸甲、乙中，甲用玻璃封闭，乙不作处理，放置于相同的环境中观察
C．取大小、活力相当的两条鲫鱼，分别放入甲、乙中，甲中加适量河水，乙中加等量煮沸后冷却的河水，放置于相同的环境中观察
D．取大小、活力相当的六条鲫鱼，平均投放于甲、乙中，甲中加适量河水，乙中加等量煮沸后冷却的河水，放置于相同的环境中观察
11．如图为形态结构、生活习性互不相同的几种动物，下列相关分析中，错误的是（ ）
A．B和D在发育方面的共同特点是变态发育
B．C在生殖和发育的特点的胎生哺乳
C．A体内有发达的气囊，能进行双重呼吸
D．A、B、C、D的共同特点是体内有脊柱
12（临沂中考生物）．“鸟类的黑手党”﹣杜鹃，将自己的卵产到别的小鸟巢中，小鸟辛勤地为杜鹃孵卵并精心喂食杜鹃的雏鸟，对小鸟这种行为的解释，正确的是（ ）
①是先天性行为 ②是学习行为 ③是由遗传因素决定的 ④是由环境因素决定的．
A．①③ B．②④ C．①④ D．②③
13．根据你平时的观察及下列动物的运动记录表，不可能得出的结论是（ ）
动物 | 运动方式 | 适应的环境 | 运动器官 | 是否需要能量 |
猎豹 | 奔跑或行走 | 陆地 | 四肢 | 需要 |
鲫鱼 | 游泳 | 水中 | 鳍 | 需要 |
鹰 | 飞行 | 空中 | 翼 | 需要 |
A．动物的运动方式与运动器官有关
B．动物的运动器官和运动方式与环境相适应
C．运动速度最快的是陆生动物
D．所有动物的运动都需要能量
14．一个群体中的动物个体间需要交流信息，以下不能起到此作用的是（ ）
A．长尾猴的不同叫声 B．蜜蜂的舞蹈
C．黄蜂的警戒色 D．蛾类分泌的性外激素
15．人之所以成为“万物之灵”，从行为方面分析，主要是因为人类具有最强的（ ）
A．捕食行为 B．学习行为 C．防御行为 D．繁殖行为
16．“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”，说明了黄蝶具有（ ）
A．觅食行为 B．攻击行为 C．繁殖行为 D．防御行为
17．某生物社团为“探究食品腐败的原因”，将如图中甲、乙两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后观察．本实验的实验变量是（ ）
A．空气 B．微生物 C．玻璃管 D．温度
18．依据图①～④，下列说法错误的是（ ）
A．②③作为分解者，它们在自然界里二氧化碳等物质的循环过程中有着重要作用
B．①③的共同点是细胞中都有细胞壁、细胞膜、细胞核、叶绿体
C．④的结构是由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，营寄生生活
D．把①放在高于细胞液浓度的溶液中，细胞会失水，甚至死亡
19．有一种名为鬼针草的植物，当人在草丛中行走时，裤角上常沾上一些鬼针草带刺的“针”，人在这一过程中所起的作用是（ ）
A．毁坏了鬼针草 B．帮助鬼针草传播种子和果实
C．人对鬼针草不会产生作用 D．以上答案都不对
20．研究发现，周氏啮小蜂在杀灭美国白蛾方面，与其他鸟类吃其蛹有所不同．它是在瞬间将受精卵注入美国白蛾的蛹内，利用蛹内的营养物质繁殖自身后代，从而杀死白蛾．这一事实说明，动物在自然界中能够（ ）
A．维持自然界中的生态平衡 B．促进生态系统的物质循环
C．帮助植物传粉受精 D．帮助植物传播果实和种子
21．（临沂中考生物）生物的分类单位中最大和最小的分别是（ ）
A．界，门 B．纲，目 C．界，种 D．门，科
22．超市的货架上摆放着许多的肉类罐头，较长时间内不易腐败变质，你认为肉类罐头主要是采用下列哪种方法保存的（ ）
A．腌制法 B．巴斯德消毒法 C．罐藏法 D．冷冻法
23．如图是分类等级示意图，以下理解正确的是（ ）
A．猫和虎的亲缘关系比虎和狮亲缘关系近
B．狼和狗的相似程度最低
C．猫和虎同属于猫科
D．虎和狗没有任何亲缘关系
24．绿色植物分类的主要依据是（ ）
A．根、茎、叶 B．花、叶 C．花、果实、种子 D．茎、叶
25．目前人类的活动大大加速了生物物种灭绝的速度，保护生物多样性最有效的措施是（ ）
A．建立自然保护区 B．建立濒危物种的种质库
C．将濒危物种移入动物园 D．建立濒危物种繁育中心
二、解答题（共7小题，满分50分）
26．下面是三条有关动物的谜语．请你猜猜并回答有关问题．
①像鱼不是鱼，终身海里住，远看似喷泉，近看像岛屿．
②头上两根须，全身毛茸茸，跳舞传信息，采蜜又传粉．
③会飞不是鸟，有翼无羽毛，双耳能探路，捕蚊本领高．
（1）三个谜语的谜底所指的动物分别是 、 、 ．
（2）三个谜语所指动物中属于昆虫的是 （写谜语编号），该动物群体内往往形成一定的组织，成员之间有明确分工，它们具有一系列的 行为．
（3）科学家通过对③号谜语所指动物的认真观察和研究，模仿它的 功能原理从制造出了雷达．
27．下面是与运动有关的形态结构图，请分析回答：
（1）动物的运动有许多不同形式．如：①鱼类可依靠尾部的摆动和[ ] 的协调作用游泳；②昆虫大多依靠翅飞行，依靠足爬行．有的还能跳跃；③鸟类的前肢进化成了[ ] ，可自由飞行，后肢适于行走、奔跑或攀援等；④人类主要依靠 、肌肉和关节的协调配合，完成各种精细而灵活的动作．
（2）动物的运动器官有许多共同的结构特征．如：①多具有发达的 ，能为运动提供动力；②多具有牢固的支持和附着结构，如昆虫体表的 ，鸟类的龙骨突，人体四肢的骨骼；③多具有便于灵活运动的分节和支点，如蝗虫的足分节，人的四肢有许[ ] ．
（3）（临沂中考生物）动物的运动器官与生存环境形成了很好的适应．如大多数鱼类的鳍、鸟类的翼、昆虫的翅，都具有较大的 ，有利于划水游泳或扇动空气飞行．
（4）动物的运动对其生存有重要意义．对于各种动物来说，运动都能扩大其活动和生存范围，因而也就增大了其 、逃避敌害和繁殖后代的机会．
28．呼伦贝尔草原是我国最大的牧业基地，过去那里有许多狼，对牧业的发展构成严重的威胁，所以当地牧民曾组织过大规模的猎捕狼的活动．但随后兔以惊人的速度发展起来，兔与牛羊争食牧草，加速了草场的退化．通过以上资料分析，你认为人类 随意灭杀某种动物，因为生态系统中各种生物之间存在着相互依赖和相互 的关系，使得各种生物的 和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，即生态平衡．
29．同学们，你们学习了发酵技术后，想自己动手做一下发糕吗？请按下面要求去做一做．
材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
方法步骤：①洗净双手和所需要的器具．
②在碗内用少量温水将酵母化开．
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．
④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．
⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．
⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
请根据上述材料分析回答下列问题：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是 ．
（2）方法步骤①的作用是 ．
（3）方法步骤④中将面团放在温暖的地方的目的是 ．
（4）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中产生的 气体遇热膨胀造成的．
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 ．
30．一到春季，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉．霉菌的生活受哪些非生物因素的影响么？某实验小组对此进行了探究，其实验过程如下：
组别 | A | B | C |
实验处理 | 将烤干的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将①的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里 |
实验结果（一周后观察） | 不发霉 | 发霉 | ？ |
请回答下列问题：
（l）A与B两组实验构成对照实验，其中的实验组是 ；他们探究的问题是： 对霉菌生活的影啊．
（2）如果C组中的①、②的条件分别是新鲜和低温（0℃以下），则B与C也构成对照实验，该实验得到的实验结果是 ；实验结论是霉菌的生活需要 ．
（3）如图中甲和乙代表的菌丝状态所对应的真菌分别是 ；发霉现象是图中菌丝顶端的 散落在食品表面并大量繁殖导致的．
（4）上述探究实验对我们保存食品有什么启示？ ．
31．（临沂中考生物）蚊子的幼虫孑孓（jié jué）生活在水中，它们在水中能呼吸吗？兴趣小组的同学设计了如下的实验来探究这个问题．试回答下列问题：
（1）提出问题：孑孓在水中能呼吸吗？
（2）作出假设： ．
（3）实验设计：
①取甲、乙两个大小相同的烧杯，放入等量清水．
②如图，取20只孑孓放人甲烧杯中，并用一细铁丝网罩住，另取 只孑孓放入乙烧杯中；乙组实验起到的作用是 ．
③将甲、乙两烧杯放在适合孑孓生活的相同环境中．
④观察甲、乙两烧杯中孑孓的生活情况．
（4）结果预测：
A．甲烧杯中的孑孓死亡，乙烧杯中的孑孓活着，说明 ．
B．甲和乙烧杯中的孑孓都存活，说明 ．
（5）实验现象：甲烧杯中的孑孓全部死亡，乙烧杯中的孑孓活着．
（6）实验结论是： ，与你做出的假设 ．
32（临沂中考生物）．驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以忍受粗食、重负，适应性较强．俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，东营地方名吃“广饶肴驴肉”历史悠久，闻名遐迩．请根据所学知识，分析回答下列问题：
（1）驴属于哺乳动物，其生殖发育特点是 ；驴是草食性动物，牙齿有 特点．
（2）从营养学角度看，驴肉中的氨基酸构成十分全面，营养价值颇高，氨基酸是 的基本组成单位．
（3）采用真空包装的贮存方法，可以使肴驴肉保质期长达12个月，其中的原理是 ．
（4）在市场上，肉类的价格一般比粮食的价格贵，试从生态系统能量流动的角度分析原因： ．
（5）我国传统的屠宰方式使动物突然处在恐惧和痛苦的状态，动物会分泌大量的肾上腺激素，引起心跳加快血压升高，引发不良的生理反应，对肉质将有很大影响．肾上腺素对生命活动的调节是通过 起作用的．现在我国已颁布《新鲜肉卫生操作规范》，倡导实施“人道”屠宰．
临沂中考生物参考答案与试题解析
一、选择题（共25小题，每小题2分，满分50分）
1．水螅和涡虫都是生活在淡水中的动物，下列叙述中哪项是它们的共同特征（ ）
A．身体呈辐射对称 B．结构简单，有体腔
C．身体都有三胚层构成 D．有口无肛门
【考点】M6：软体动物的主要特征及其与人类的关系；MP：扁形动物的主要特征．
【分析】腔肠动物，是最低等的多细胞动物，腔肠动物的主要特征是：生活在水中，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门．水螅属于腔肠动物．
扁形动物的身体背腹扁平、左右对称（两侧对称）、体壁具有三胚层、有梯状神经系统、无体腔，有口无肛门．涡虫属于扁形动物．
【解答】解：A、水螅的身体呈辐射对称，涡虫身体呈两侧对称．A错误；
B、水螅和涡虫都没有体腔．B错误；
C、水螅身体两个胚层．C错误；
D、水螅跟涡虫都有口无肛门．D正确．
故选：D
2．河蚌和鲫鱼都是水中生活的动物，关于它们的叙述错误的是（ ）
A．河蚌和鲫鱼都属于鱼类
B．河蚌和鲫鱼都具有能在水中呼吸的结构
C．河蚌和鲫鱼都具有在水中运动的结构
D．河蚌和鲫鱼都能在水中获取食物和逃避敌害
【考点】M6：软体动物的主要特征及其与人类的关系；M2：鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点．
【分析】河蚌属于软体动物，鲫鱼属于鱼类．
【解答】解：A、河蚌身体柔软，有贝壳，有外套膜，属于软体动物．鲫鱼生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳，属于鱼类．A错误；
B、河蚌和鲫鱼都生活在水中，用鳃呼吸．B正确；
C、河蚌用斧足运动，鲫鱼用鳍游泳．属于水中生活．C正确；
D、河蚌和鲫鱼都适于水中生活，都能在水中获取食物和逃避敌害．D正确；
故选：A
3．（临沂中考生物）在做“饲养和观察蚯蚓”的实验时，要经常用浸水的棉球轻擦蚯蚓的身体，目的是（ ）
A．降温作用 B．让体表湿润，维持正常呼吸
C．保持身体柔软 D．保持体表湿润，有利于运动
【考点】M9：蚯蚓的特征．
【分析】本题考查的是蚯蚓的特征，蚯蚓属于环节动物，用体壁进行呼吸．
【解答】解：蚯蚓没有专门的呼吸器官，氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外．因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的．蚯蚓的体壁能够分泌粘液，使体壁始终保持湿润，以保证正常的呼吸，同时减少与土壤的摩擦．所以在“观察蚯蚓”的实验过程中，要经常用水湿润它的皮肤，是为了保证蚯蚓的正常呼吸．
故选：B
4．千姿百态的动物王国里，有些动物的身体内有由脊椎骨组成的脊柱，有些动物则没有．在下列生物中，全属于无脊椎动物的一组是（ ）
A．家鸽、壁虎、青蛙 B．蝗虫、蚯蚓、蜈蚣
C．鲫鱼、家兔、螳螂 D．蚂蚁、蜜蜂、鲨鱼
【考点】L8：动物的分类．
【分析】此题考查的是动物分类的知识，据此答题．
【解答】解：动物的分类除了比较动物的外部形态结构，还要比较动物的内部构造和生理功能，根据动物体内有无脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物，脊椎动物的体内有脊椎骨构成的脊柱，无脊椎动物的体内没有脊柱．
A、家鸽、壁虎、青蛙的体内都有脊柱，属于脊椎动物，不符合题意．
B、蝗虫、蚯蚓、蜈蚣的体内都没有脊柱，属于无脊椎动物，符合题意．
C、鲫鱼和家兔的体内都有脊柱，属于脊椎动物，螳螂的体内没有脊柱，属于无脊椎动物，不符合题意．
D、蚂蚁、蜜蜂的体内没有脊柱，属于无脊椎动物，鲨鱼的体内有脊柱，属于脊椎动物，不符合题意．
故选：B
5．无脊椎动物中，昆虫分布范围十分广泛，活动范围大，其主要原因是（ ）
A．体表有防止体内水分蒸发的外骨骼
B．具有翅
C．具有三对足，尤其是跳跃足
D．头部长有多种感觉器官
【考点】MF：昆虫纲的主要特征．
【分析】昆虫一般具有三对足、两对翅，据此答题．
【解答】解：昆虫的背部没有由脊椎骨组成的脊柱，属于无脊椎动物，一般具有三对足、两对翅，能爬行或飞行，运动能力比较强，是无脊椎动物中惟一会飞的动物，这样可以扩大昆虫的活动和分布范围，这对昆虫寻找食物、求得配偶、逃避敌害等都有利．
故选：B
6．盛夏的乡村，常能在树干上见到蝉蜕，下列关于蝉蜕的说法正确的是（ ）
A．蝉蜕是蝉的皮肤，节肢动物都具有
B．蝉蜕是蝉的外骨骼，节肢动物都没有
C．蝉蜕是蝉的皮肤，限制了蝉的生长
D．蝉蜕是蝉的外骨骼，限制了蝉的生长
【考点】MG：节肢动物、蝗虫的主要特征．
【分析】昆虫的体表具有坚硬的外骨骼，其主要作用是保护和支持内部的柔软器官、防止体内水分的蒸发散失．这是适应陆地生活的特点之一．外骨骼不能随着昆虫身体的生长而长大，所以在昆虫的生长发育过程中，有脱掉原来的外骨骼的现象，这就是蜕皮．
【解答】解：AB、蝉蜕为蝉的外骨骼，节肢动物中只有昆虫才有，AB错误．
CD、外骨骼不能随着昆虫身体的生长而长大，所以蝉的外骨骼限制了蝉的生长，C错误，D正确．
故选：D
7．（临沂中考生物）在研究鱼鳍的作用时，将鲫鱼的胸鳍和腹鳍剪掉，会发生的现象是（ ）
A．不能转向 B．不能向前游动
C．不能上浮 D．失去平衡而侧翻
【考点】WB：探究鱼鳍在游泳中的作用．
【分析】本题考查鱼鳍在游泳中的作用．鳍的作用是游动及平衡的器官；鱼鳍分为胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍．
【解答】解：鱼的各种鳍的作用：背鳍有保持鱼体侧立，对鱼体平衡起着关键作用；腹鳍起平衡作用； 尾鳍可以决定运动方向，产生前进动力； 臀鳍有协调其它各鳍，起平衡作用；胸鳍起平衡和转换方向的作用；所以如果将鲫鱼的胸鳍和腹鳍剪去，鱼体将不能保持身体平衡．
故选：D
8．如图中的黑色部分表示四种动物共有的特点．则该特点是（ ）
A．卵生 B．用肺呼吸
C．体温恒定 D．具脊椎骨连接而成的脊柱
【考点】L8：动物的分类．
【分析】动物的分类除了要比较外部形态结构，往往还要比较动物的内部构造和生理功能．
【解答】解：A、青蛙、鲫鱼、蛇是卵生，鲸鱼是胎生，A错误；
B、鲸鱼、蛇用肺呼吸，鲫鱼用鳃呼吸，青蛙的幼体用鳃呼吸，成体用肺呼吸，兼用皮肤；B错误．
C、青蛙、鲫鱼、蛇体温不恒定；鲸鱼体温恒定，C错误；
D、青蛙、鲸鱼、蛇、鲫鱼的体内都有由脊椎骨构成的脊柱，因此都属于脊椎动物．D正确；
故选：D
9．生物名称真难认，名称里面有“鱼”的不一定是鱼，名称里面没有“鱼”的倒有可能是鱼．聪明的你一定知道，下列动物中哪一种是鱼？（ ）
A．鱿鱼 B．鲍鱼 C．海豹 D．海马
【考点】M1：鱼类的主要特征．
【分析】本题考查鱼类的主要特征．鱼类的特征有生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动．
【解答】解：鲍鱼属于单壳软体动物；鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中；海豹生活在水中，具有胎生哺乳的特征，属于哺乳动物；海马生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳，属于鱼类．可见D符合题意．
故选：D
10．李明同学为了探究鲫鱼“浮头”的原因，取来两只相同的鱼缸甲、乙，并设计了下列实验方案，试选出最合理的一种（ ）
A．取大小、活力相当的两条鲫鱼，分别放入盛有等量河水的鱼缸甲、乙中，甲中泵入空气，乙中不作处理，放置于相同的环境中观察
B．取一大一小活力相当的鲫鱼，分别放入盛有等量河水的鱼缸甲、乙中，甲用玻璃封闭，乙不作处理，放置于相同的环境中观察
C．取大小、活力相当的两条鲫鱼，分别放入甲、乙中，甲中加适量河水，乙中加等量煮沸后冷却的河水，放置于相同的环境中观察
D．取大小、活力相当的六条鲫鱼，平均投放于甲、乙中，甲中加适量河水，乙中加等量煮沸后冷却的河水，放置于相同的环境中观察
【考点】（临沂中考生物）M2：鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点；V1：科学探究的基本环节．
【分析】本题考查探究鱼适于水中生活的形态结构特点和生理特点．对照实验的变量具有唯一性．
【解答】解：本题探究鲫鱼“浮头”的原因，题目有唯一变量﹣﹣水中的含氧量．故一个中加适量河水，另一个加等量煮沸后冷却的河水（除去水中的氧气），同时为了避免实验的偶然性，我们不能取得鱼数量过少，且鱼的大小、活力要相当．
故选：D
11．如图为形态结构、生活习性互不相同的几种动物，下列相关分析中，错误的是（ ）
A．B和D在发育方面的共同特点是变态发育
B．C在生殖和发育的特点的胎生哺乳
C．A体内有发达的气囊，能进行双重呼吸
D．A、B、C、D的共同特点是体内有脊柱
【考点】ME：鸟类的主要特征及其适于空中飞行的特点；MC：哺乳动物的主要特征；MG：节肢动物、蝗虫的主要特征；MH：两栖动物的主要特征．
【分析】此题主要考查的是动物的特点以及动物的分类的知识，分析解答．
【解答】解：从图中可以看出：A家鸽属于鸟类，B青蛙属于两栖动物，C大熊猫属于哺乳动物，D蝗虫属于节肢动物．
A、变态发育是指幼体和成体在形态结构和生活习性方面产生较大的差异，如B青蛙的发育是：卵→蝌蚪→青蛙；D蝗虫的发育过程是：卵→幼虫→成虫．它们的共同发育特征都是变态发育．故A正确，不符合题意．
B、按照生殖方式，动物可以分为卵生和胎生．C大熊猫是哺乳动物，胎生哺乳是哺乳动物特有的特征，其它类动物没有．故B正确，不符合题意．
C、A家鸽属于鸟类，用肺呼吸，体内有发达的气囊，能辅助肺完成双重呼吸．故C正确，不符合题意．
D、根据体内有无脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物两大类，脊椎动物的体内有由脊椎骨构成的脊柱，无脊椎动物的体内没有脊柱．A家鸽属于鸟类，B青蛙属于两栖动物，C熊猫属于哺乳动物都属于脊椎动物体内有脊柱；D蝗虫属于节肢动物属于无脊椎动物体内没有脊柱．故D错误，符合题意．
故选：D．
12．“鸟类的黑手党”﹣杜鹃，将自己的卵产到别的小鸟巢中，小鸟辛勤地为杜鹃孵卵并精心喂食杜鹃的雏鸟，对小鸟这种行为的解释，正确的是（ ）
①是先天性行为 ②是学习行为 ③是由遗传因素决定的 ④是由环境因素决定的．
A．①③ B．②④ C．①④ D．②③
【考点】H2：动物的先天性行为和学习行为的区别．
【分析】先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为；
学习行为是动物出生后通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为．
【解答】解：小鸟辛勤地为杜鹃孵卵并精心喂食杜鹃的雏鸟，对小鸟这种行为是生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，A正确．
故选：A
13．（临沂中考生物）根据你平时的观察及下列动物的运动记录表，不可能得出的结论是（ ）
动物 | 运动方式 | 适应的环境 | 运动器官 | 是否需要能量 |
猎豹 | 奔跑或行走 | 陆地 | 四肢 | 需要 |
鲫鱼 | 游泳 | 水中 | 鳍 | 需要 |
鹰 | 飞行 | 空中 | 翼 | 需要 |
A．动物的运动方式与运动器官有关
B．动物的运动器官和运动方式与环境相适应
C．运动速度最快的是陆生动物
D．所有动物的运动都需要能量
【考点】GE：动物多种多样的运动形式：飞行、游泳、爬行、行走、奔跑．
【分析】动物运动的形式多种多样，有：飞行、游泳、爬行、行走、奔跑等，动物的运动器官和运动方式与环境相适应．
【解答】解：A、从表中可看出动物的运动方式与运动器官有关，如；鱼用鳍游泳，运动器官就是鳍，不符合题意．
B、从表中还看出动物的运动器官和运动方式与环境相适应，如：鹰用翼在空中飞行，不符合题意．
C、运动速度最快的是陆生生物，因为它有发达的四肢，但是从表中不能看出它的运动速度，故符合题意．
D、动物的运动方式多种多样，运动器官也不同，从表中可看出所有动物的运动都需要能量，故不符合题意．
故选：C
14．一个群体中的动物个体间需要交流信息，以下不能起到此作用的是（ ）
A．长尾猴的不同叫声 B．蜜蜂的舞蹈
C．黄蜂的警戒色 D．蛾类分泌的性外激素
【考点】H4：群体中的信息交流．
【分析】此题考查的知识点是动物的之间的信息交流．可以从动物的之间的信息交流方式．特点方面来解答．
【解答】解：动物通讯是动物间的信息交流，常表现为一个动物借助自身行为或身体标志作用于其他动物（同种或异种）的感觉器官从而改变后者的行为．通讯是具有适应意义的行为，常见的通讯事例大多是互利的，如通过通讯异性个体得以交配，社群动物得以共同取食、御敌等动物之间通过动作、声音、气味、性外激素等进行信息交流．蜜蜂跳圆形舞是通过动作告诉其它工蜂蜜源的方向位置；长尾猴发现豹时惊叫是通过声音告诉同伴有危险快跑；蛾类分泌的性外激素是用来吸引异性交配产卵的．因此都属于群体中的信息交流．而黄蜂的警戒色是为了警戒天敌等其他动物，不是群体内的信息交流．
故选：C．
15．人之所以成为“万物之灵”，从行为方面分析，主要是因为人类具有最强的（ ）
A．捕食行为 B．学习行为 C．防御行为 D．繁殖行为
【考点】H2：动物的先天性行为和学习行为的区别．
【分析】此题考查的知识点是动物先天性行为和学习行为的区别．解答时可以从先天性行为、学习行为的特点方面来切入．动物越高等，其学习能力越强，人类是动物界进化等级最高的类群，人类的学习行为也是动物界中最为复杂多样的．
【解答】解：动物行为分为先天性行为和学习行为，先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的，如繁殖行为、捕食行为、防御行为等；学习行为是动物出生后在成长的过程中通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动，为后天性行为，动物越高等，学习的本领越强，由于人的大脑发达，思维敏捷，学习行为的本领比较强，所以成为地球上“万物之灵”．选项A、C、D是动物生来就有的行为，属于先天性行为．
故选：B
16．（临沂中考生物）“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”，说明了黄蝶具有（ ）
A．觅食行为 B．攻击行为 C．繁殖行为 D．防御行为
【考点】H1：动物行为的类型和特点．
【分析】此题考查的知识点是动物防御行为．解答时可以从动物防御行为的概念、特点方面来切入．
【解答】解：防御行为：为了保护自己，防御敌害的各种行为都是防御行为．如逃跑、装死、释放臭气、保护色、警戒色、机体防御等．“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”，黄蝶与菜花颜色相近都是黄色的，不易被人或其他动物发现，是一种保护色，属于防御行为．
故选：D
17．某生物社团为“探究食品腐败的原因”，将如图中甲、乙两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后观察．本实验的实验变量是（ ）
A．空气 B．微生物 C．玻璃管 D．温度
【考点】O2：食品的腐败原因．
【分析】此题考查的是巴斯德曲颈瓶实验的相关内容，结合题意，分析图形作答．
【解答】解：由题意可知，如图，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败．而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜．由上可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是有无微生物．可见B符合题意．
故选：B
18．依据图①～④，下列说法错误的是（ ）
A．②③作为分解者，它们在自然界里二氧化碳等物质的循环过程中有着重要作用
B．①③的共同点是细胞中都有细胞壁、细胞膜、细胞核、叶绿体
C．④的结构是由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，营寄生生活
D．把①放在高于细胞液浓度的溶液中，细胞会失水，甚至死亡
【考点】1B：植物细胞的基本结构；8M：植物细胞的吸水、失水；LA：病毒的形态结构及生命活动特点；LF：细菌的基本形态和结构特点；LI：真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点．
【分析】此题考查的知识点是细菌和真菌作为分解者参与物质循环、植物细胞与细菌细胞的关系、病毒的结构和生活方式以及植物细胞吸水或失水．据此解答时．
【解答】（临沂中考生物）解：由图可知：图①、②、③、④分别是植物细胞、细菌细胞、蘑菇（真菌）、病毒结构示意图．
A、细菌和真菌能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物．可见，细菌和真菌作为分解者，对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用．该选项的说法正确．
B、植物细胞和真菌细胞的共同点都有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质，液泡；不同点植物细胞还有叶绿体，真菌细胞没有叶绿体．因此，该选项的说法是错误的．
C、病毒的结构是由蛋白质外壳和遗传物质（核酸）组成．没有细胞结构．必须寄生在活细胞中生活．该选项的说法正确．
D、植物细胞吸水或失水，主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞液的浓度的大小：当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞就吸水；当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞就失水．该选项的说法正确．
故选：B
19．有一种名为鬼针草的植物，当人在草丛中行走时，裤角上常沾上一些鬼针草带刺的“针”，人在这一过程中所起的作用是（ ）
A．毁坏了鬼针草 B．帮助鬼针草传播种子和果实
C．人对鬼针草不会产生作用 D．以上答案都不对
【考点】M8：动物在自然界中的作用．
【分析】（1）动物在自然界中作用：①维持自然界中生态平衡，②促进生态系统的物质循环，③帮助植物传粉、传播种子．④当某些动物数量过多时，也会对其他生物造成危害，如蝗灾等．
（2）植物一般不能自由运动，必须借助动物、风等来传播种子：人在草丛中行走时，裤脚上常沾上一些带刺的“针”，实际上是帮助鬼针草传播果实、种子．
【解答】解：自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成相互适应、相互依存的关系．动物能够帮助植物传播果实和种子，有利于扩大植物的分布范围．如鬼针草，当人在草丛中行走时，裤脚上常被沾上一些鬼切草的带刺的“针”，人在这一过程中所起的作用是帮助鬼针草传播种子和果实，扩大了鬼切草的分布范围．
故选：B．
20．研究发现，周氏啮小蜂在杀灭美国白蛾方面，与其他鸟类吃其蛹有所不同．它是在瞬间将受精卵注入美国白蛾的蛹内，利用蛹内的营养物质繁殖自身后代，从而杀死白蛾．这一事实说明，动物在自然界中能够（ ）
A．维持自然界中的生态平衡 B．促进生态系统的物质循环
C．帮助植物传粉受精 D．帮助植物传播果实和种子
【考点】M8：动物在自然界中的作用．
【分析】此题考查动物在自然界中作用．解答时从动物“在生态平衡中重要的作用，促进生态系统的物质循环，帮助植物传粉、传播种子”等方面切入．
【解答】解：A、食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系．在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡．生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的，如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，利用周氏啮小峰防治美国白蛾，体现了动物在生态平衡中具有重要的作用．符合题意．
B、动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质．这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质．这些物质可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质．可见，动物能促进生态系统的物质循环．该选项不符合题意．
C、自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成相互适应、相互依存的关系．动物能够帮助植物传粉，使这些植物顺利地繁殖后代，如蜜蜂采蜜．该选项不符合题意．
D、动物能够帮助植物传播果实和种子，有利于扩大植物的分布范围．如苍耳果实表面的钩刺挂在动物的皮毛上．该选项不符合题意．
故选：A
21．（临沂中考生物）生物的分类单位中最大和最小的分别是（ ）
A．界，门 B．纲，目 C．界，种 D．门，科
【考点】L6：生物的分类及分类单位．
【分析】生物的分类等级从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种．所属的等级越小，动物的亲缘关系越近，等级越大，亲缘关系越远．
【解答】解：生物分类的依据是生物的形态结构和生理功能的差异程度和亲缘关系的远近，生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种．界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种．
故选：C．
22．超市的货架上摆放着许多的肉类罐头，较长时间内不易腐败变质，你认为肉类罐头主要是采用下列哪种方法保存的（ ）
A．腌制法 B．巴斯德消毒法 C．罐藏法 D．冷冻法
【考点】O3：食品保鲜的一般方法．
【分析】本题考查食品保鲜的原理和一般方法．本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆．
【解答】解：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．对于不同的食品的特点来采用不同的保存方法，如蘑菇用脱水法；果脯利用渗透保存法（糖渍）；咸鱼用腌制法，这些方法都是依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理．肉类罐头依据高温消毒和防止与细菌、真菌接触的原理制作而成的．这种保存食品的方法称罐藏法．
故选：C
23．如图是分类等级示意图，以下理解正确的是（ ）
A．猫和虎的亲缘关系比虎和狮亲缘关系近
B．狼和狗的相似程度最低
C．猫和虎同属于猫科
D．虎和狗没有任何亲缘关系
【考点】L8：动物的分类．
【分析】根据动物的形态、结构和生理特征，将动物进行分类．生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种．界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种．分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少
【解答】解：A、猫和虎是同科不同属，虎和狮属于同属，所以猫和虎的亲缘关系比虎和狮亲缘关系远，A错误；
B、狼和狗是同属不同种，分类单位小，相似程度最大，B错误；
C、猫和虎同属于猫科，食肉目，C正确；
D、虎和狗同属于食肉目，分类单位大，共同点少．亲缘关系较远，而不是没有亲缘关系，D错误．
故选：C．
24．（临沂中考生物）绿色植物分类的主要依据是（ ）
A．根、茎、叶 B．花、叶 C．花、果实、种子 D．茎、叶
【考点】L7：植物的分类．
【分析】花、果实和种子作为被子植物分类的主要依据．
【解答】解：被子植物的营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子）的形态结构特征，都可作为分类的依据．但主要以花、果实和种子作为主要依据．因为生殖器官比营养器官在植物一生中出现得晚，生存的时间比较短，受环境的影响比较小，形态结构也比较稳定．
故选：C．
25．目前人类的活动大大加速了生物物种灭绝的速度，保护生物多样性最有效的措施是（ ）
A．建立自然保护区 B．建立濒危物种的种质库
C．将濒危物种移入动物园 D．建立濒危物种繁育中心
【考点】L2：保护生物多样性的措施．
【分析】生物的多样性面临着严重的威胁，为保护生物的多样性，建立自然保护区是最有效的措施，据此解答．
【解答】解：保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，又叫就地保护．自然保护区是“天然基因库”，能够保存许多物种和各种类型的生态系统；是进行科学研究的天然实验室，为进行各种生物学研究提供良好的基地；是活的自然博物馆，是向人们普及生物学知识，宣传保护生物多样性的重要场所．因此建立自然保护区保护生物多样性最有效的措施．
故选：A
二、解答题（共7小题，满分50分）
26．下面是三条有关动物的谜语．请你猜猜并回答有关问题．
①像鱼不是鱼，终身海里住，远看似喷泉，近看像岛屿．
②头上两根须，全身毛茸茸，跳舞传信息，采蜜又传粉．
③会飞不是鸟，有翼无羽毛，双耳能探路，捕蚊本领高．
（1）三个谜语的谜底所指的动物分别是 鲸鱼 、 蜜蜂 、 蝙蝠 ．
（2）三个谜语所指动物中属于昆虫的是 ② （写谜语编号），该动物群体内往往形成一定的组织，成员之间有明确分工，它们具有一系列的 社会 行为．
（3）科学家通过对③号谜语所指动物的认真观察和研究，模仿它的 回声定位 功能原理从制造出了雷达．
【考点】MC：哺乳动物的主要特征；H3：社会行为的特征；MF：昆虫纲的主要特征；P4：生物仿生的应用．
【分析】此题可以从哺乳动物、昆虫的特征、社会行为的特点、仿生的原理方面来分析解答．
【解答】解：（1）①像鱼不是鱼，终身海里住，远看似喷泉，近看像岛屿．描写的是鲸鱼，鲸鱼是水生哺乳动物，用肺呼吸，呼吸时会带起冲天的水柱．②头上两根须，全身毛茸茸，跳舞传信息，采蜜又传粉指的是蜜蜂；③会飞不是鸟，有翼无羽毛，双耳能探路，捕蚊本领高指的是蝙蝠．
（2）身体分为三部分，一般有三对足，两对翅这样的动物属于昆虫，如②蜜蜂；蜜蜂群体内往往形成一定的组织，成员之间有明确分工，它们具有一系列的社会行为．
（3）仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备．模仿蝙蝠的回声定位发明了雷达．
故答案为：
（1）鲸鱼；蜜蜂、蝙蝠；
（2）②；社会；
（3）回声定位．
27．（临沂中考生物）下面是与运动有关的形态结构图，请分析回答：
（1）动物的运动有许多不同形式．如：①鱼类可依靠尾部的摆动和[ 3 ] 鳍 的协调作用游泳；②昆虫大多依靠翅飞行，依靠足爬行．有的还能跳跃；③鸟类的前肢进化成了[ 5 ] 翼 ，可自由飞行，后肢适于行走、奔跑或攀援等；④人类主要依靠 骨 、肌肉和关节的协调配合，完成各种精细而灵活的动作．
（2）动物的运动器官有许多共同的结构特征．如：①多具有发达的 肌肉 ，能为运动提供动力；②多具有牢固的支持和附着结构，如昆虫体表的 外骨骼 ，鸟类的龙骨突，人体四肢的骨骼；③多具有便于灵活运动的分节和支点，如蝗虫的足分节，人的四肢有许[ 8 ] 关节 ．
（3）动物的运动器官与生存环境形成了很好的适应．如大多数鱼类的鳍、鸟类的翼、昆虫的翅，都具有较大的 表面积 ，有利于划水游泳或扇动空气飞行．
（4）动物的运动对其生存有重要意义．对于各种动物来说，运动都能扩大其活动和生存范围，因而也就增大了其 获取食物 、逃避敌害和繁殖后代的机会．
【考点】GF：动物的运动依赖于一定的结构；GE：动物多种多样的运动形式：飞行、游泳、爬行、行走、奔跑；GG：动物运动的意义．
【分析】鱼类生活在水中，用鳃呼吸，用鳍游泳，昆虫的体表有外骨骼，鸟类的前肢变成翼，胸肌发达，为飞行提供动力，人体的运动系统由骨、骨连结、骨骼肌组成．图中1口，2鳃，3鳍，4翅，5翼，6胸肌，7肱二头肌，8关节．
【解答】解：（1）动物的运动有许多不同形式．如：①鱼类可依靠尾部的摆动和3鳍的协调作用游泳；②昆虫大多依靠翅飞行，依靠足爬行．有的还能跳跃；③鸟类的前肢进化成了5翼，可自由飞行，后肢适于行走、奔跑或攀援等；④人类主要依靠骨、肌肉和关节的协调配合，完成各种精细而灵活的动作．
（2）动物的运动器官有许多共同的结构特征．如：①多具有发达的肌肉，能为运动提供动力．；②多具有牢固的支持和附着结构，如昆虫体表的外骨骼，鸟类的龙骨突，人体四肢的骨骼；③多具有便于灵活运动的分支和节点，如蝗虫的足分节，人的四肢有许多关节，如腕关节，肘关节等．
（3）动物的运动器官与生存环境形成了很好的适应．如大多数鱼类的鳍、鸟类的翼、昆虫的翅，都具有较大的表面积，有利于划水游泳或扇动空气飞行．
（4）动物的运动对其生存有重要意义．对于各种动物来说，运动都能扩大其活动和生存范围，因而也就增大了其获取食物、逃避敌害和繁殖后代的机会．
故答案为：（1）3鳍；5翼；骨；
（2）肌肉；外骨骼；8关节；
（3）表面积；
（4）获取食物
28．（临沂中考生物）呼伦贝尔草原是我国最大的牧业基地，过去那里有许多狼，对牧业的发展构成严重的威胁，所以当地牧民曾组织过大规模的猎捕狼的活动．但随后兔以惊人的速度发展起来，兔与牛羊争食牧草，加速了草场的退化．通过以上资料分析，你认为人类 不能 随意灭杀某种动物，因为生态系统中各种生物之间存在着相互依赖和相互 制约 的关系，使得各种生物的 数量 和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，即生态平衡．
【考点】56：保持生态平衡．
【分析】此题考查动物在自然界中的作用．①在维持生态平衡中有重要作用；②促进生态系统的物质循环；③帮助植物传粉、传播种子．当某些动物数量过多时，也会对植物造成危害，如蝗灾等．
【解答】解：生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的，如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，某动物是食物链不可缺少的环节，在维持着生态平衡中起着重要作用，所以不能随意灭杀某种动物．食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系．在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态．因为在生态系统中，某种动物与其他生物有着直接或间接的关系，当某种动物被灭杀后，会直接或间接地影响其他生物的生存，以致影响该动物所生存的整个生态系统．例如“剿灭麻雀”会使一些农作物害虫的数量增加，从而使农作物受到伤害．
故答案为：不能；制约；数量．
29．同学们，你们学习了发酵技术后，想自己动手做一下发糕吗？请按下面要求去做一做．
材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
方法步骤：①洗净双手和所需要的器具．
②在碗内用少量温水将酵母化开．
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．
④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．
⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．
⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
请根据上述材料分析回答下列问题：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是 有真正的细胞核 ．
（2）方法步骤①的作用是 减少杂菌的污染 ．
（3）方法步骤④中将面团放在温暖的地方的目的是 给酵母菌生长、繁殖提供适宜的温度 ．
（4）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中产生的 二氧化碳 气体遇热膨胀造成的．
（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 在无氧的情况下，酵母菌分解有机物，产生了酒精 ．
【考点】O1：发酵技术在食品制作中的作用．
【分析】微生物的发酵在食品制作中的应用，如蒸馒头、做面包要用到酵母菌，思考答题．
【解答】解：（1）酵母菌属于真菌，与细菌最大的区别是有真正的细胞核，而细菌无真正的细胞核，只有DNA的集中区；
（2）①洗净双手和所需要的器具的目的是减少杂菌的污染；
（3）酵母菌发酵需要适宜的温度，温暖的环境有利于酵母菌的大量繁殖，并进行充分发酵；
（4）在适宜的温度下，酵母菌会分解葡萄糖产生二氧化碳，二氧化碳是气体，会遇热膨胀，使得面团暄软多孔；
（5）密闭的保温装置中无氧，在此条件下，酵母菌发酵能把葡萄糖分解产生酒精，因此会有酒味．
故答案为：（1）有真正的细胞核；（2）减少杂菌的污染；（3）给酵母菌生长、繁殖提供适宜的温度；（4）二氧化碳；（5）在无氧的情况下，酵母菌分解有机物，产生了酒精．
30．一到春季，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉．霉菌的生活受哪些非生物因素的影响么？某实验小组对此进行了探究，其实验过程如下：
组别 | A | B | C |
实验处理 | 将烤干的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将①的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里 |
实验结果（一周后观察） | 不发霉 | 发霉 | ？ |
请回答下列问题：
（l）A与B两组实验构成对照实验，其中的实验组是 A组 ；他们探究的问题是： 水分 对霉菌生活的影啊．
（2）如果C组中的①、②的条件分别是新鲜和低温（0℃以下），则B与C也构成对照实验，该实验得到的实验结果是 不发霉 ；实验结论是霉菌的生活需要 适宜的温度 ．
（3）如图中甲和乙代表的菌丝状态所对应的真菌分别是 青霉菌、曲霉菌 ；发霉现象是图中菌丝顶端的 孢子 散落在食品表面并大量繁殖导致的．
（4）（临沂中考生物）上述探究实验对我们保存食品有什么启示？ 食物应在干燥、低温环境中保存 ．
【考点】O2：食品的腐败原因．
【分析】（1）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．
（2）细菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有营养物质有机物．不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制．如醋酸菌是好氧性细菌，乳酸菌是厌氧性细菌．
（3）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
【解答】解：（l）A与B两组实验构成对照实验，唯一不同的变量是水分，其中的实验组是变量改变的A组；他们探究的问题是：水分对霉菌生活的影响．
（2）“如果C组中的①、②的条件分别是新鲜和低温（0℃以下），则B与C也构成对照实验”，唯一不同的变量是温度，C组低温抑制了霉菌的生长繁殖，因此该实验得到的实验结果是不发霉；实验结论是霉菌的生活需要适宜的温度．
（3）青霉菌的孢子囊呈扫帚状，曲霉菌的孢子囊呈放射状，因此如图中甲和乙代表的菌丝状态所对应的真菌分别是青霉菌、曲霉菌；发霉现象是图中菌丝顶端的孢子散落在食品表面并大量繁殖导致的．
（4）上述探究实验对我们保存食品的启示：食物应在干燥、低温环境中保存．
故答案为：（1）A组；水分
（2）不发霉；适宜的温度
（3）青霉菌、曲霉菌；孢子
（4）食物应在干燥、低温环境中保存
31．蚊子的幼虫孑孓（jié jué）生活在水中，它们在水中能呼吸吗？兴趣小组的同学设计了如下的实验来探究这个问题．试回答下列问题：
（1）提出问题：孑孓在水中能呼吸吗？
（2）作出假设： 孑孓在水中不能呼吸或孑孓在水中能呼吸 ．
（3）实验设计：
①取甲、乙两个大小相同的烧杯，放入等量清水．
②如图，取20只孑孓放人甲烧杯中，并用一细铁丝网罩住，另取 20 只孑孓放入乙烧杯中；乙组实验起到的作用是 对照 ．
③将甲、乙两烧杯放在适合孑孓生活的相同环境中．
④观察甲、乙两烧杯中孑孓的生活情况．
（4）（临沂中考生物）结果预测：
A．甲烧杯中的孑孓死亡，乙烧杯中的孑孓活着，说明 孑孓不能在水中呼吸 ．
B．甲和乙烧杯中的孑孓都存活，说明 孑孓在水中能呼吸 ．
（5）实验现象：甲烧杯中的孑孓全部死亡，乙烧杯中的孑孓活着．
（6）实验结论是： 孑孓不能在水中呼吸 ，与你做出的假设 一致 ．
【考点】V1：科学探究的基本环节．
【分析】本题以探究生活在水中的孑孓能呼吸为知识背景，考查学生科学探究的能力．解答时从作出假设，确定、控制实验变量，设置对照实验，预期实验结果等方面切入．
【解答】解：（2）作出假设：根据自己已有的知识和生活经验对提出问题作出肯定或否定的回答，孑孓在水中能呼吸．
（3）实验设计：②对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验，甲烧杯与乙烧杯对照，实验变量是有无铁丝网，甲烧杯是实验组，乙烧杯是对照组．
（4）结果预测与结论：甲烧杯中的孑孓死亡，说明表层水溶氧丰富，甲中孑孓被铁丝网阻挡无法到达表层，缺氧窒息；乙烧杯中的孑孓活着，说明孑孓在水中能呼吸．
（6）得出的结论：验证作出假设成立，孑孓在水中能呼吸；
故答案为：（2）孑孓在水中不能呼吸或孑孓在水中能呼吸；
（3）20；对照；
（4）A：孑孓不能在水中呼吸；
B：孑孓在水中能呼吸；
（6）孑孓不能在水中呼吸；一致；
32．驴是马科动物的一种，体形和马相似，但耳朵长，尾巴有尾柄，可以忍受粗食、重负，适应性较强．俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，东营地方名吃“广饶肴驴肉”历史悠久，闻名遐迩．请根据所学知识，分析回答下列问题：
（1）驴属于哺乳动物，其生殖发育特点是 胎生、哺乳 ；驴是草食性动物，牙齿有 有门齿和臼齿的分化 特点．
（2）从营养学角度看，驴肉中的氨基酸构成十分全面，营养价值颇高，氨基酸是 蛋白质 的基本组成单位．
（3）采用真空包装的贮存方法，可以使肴驴肉保质期长达12个月，其中的原理是 抑制微生物的大量繁殖 ．
（4）在市场上，肉类的价格一般比粮食的价格贵，试从生态系统能量流动的角度分析原因： 能量在沿食物链传递过程中是逐级递减的，营养级越高，能量流动过程中消耗越多．动物直接或间接以植物为食，所以营养级别比植物高，能量消耗较多，因而肉一般比粮食贵．合理即可． ．
（5）我国传统的屠宰方式使动物突然处在恐惧和痛苦的状态，动物会分泌大量的肾上腺激素，引起心跳加快血压升高，引发不良的生理反应，对肉质将有很大影响．肾上腺素对生命活动的调节是通过 血液运输 起作用的．现在我国已颁布《新鲜肉卫生操作规范》，倡导实施“人道”屠宰．
【考点】（临沂中考生物）55：生态系统中物质循环和能量的流动；B1：人体需要的主要营养物质；EC：肾上腺素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状；MC：哺乳动物的主要特征；O3：食品保鲜的一般方法．
【分析】此题考查的知识点是哺乳动物的生殖、牙齿的特点；食物的消化；食品的保存；肾上腺激素的调节；生态系统中物质和能量的流动规律等知识．
【解答】解：（1）哺乳动物生殖发育特点是胎生、哺乳；牙齿分化为门齿、犬齿和臼齿．门齿适于切断植物纤维；犬齿锋利，适于撕裂食物之用，多见于食肉动物，如图B所示；草食动物有门齿和臼齿的分化，臼齿有宽大的咀嚼面，适于咀嚼食物作用如图A所示．
（2）蛋白质是由多种氨基酸构成的，分为多种，如血红蛋白，蛋白质在体内酶的催化作用下，可以水解生成氨基酸．
（3）采用真空包装食品的原因是：防止食品与氧气（或空气）接触而腐败变质，抑制微生物的大量繁殖．
（4）生态系统中的能量是从固定在生产者体内的太阳能开始，沿着食物链依次传递的（只能由上一营养级流入下一营养级）．因为每一个营养级都会通过呼吸作用散失很多能量，所以，能量流动的特点是单向、不循环的，逐级递减的．所以营养级别比植物高，能量消耗较多，因而肉一般比粮食贵．
（5）激素是由人体的内分泌腺分泌的，而内分泌的分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，随着血液循环输送到全身各处．因此激素通过血液循环系统输送到全身各处．
故答案为：
（1）胎生、哺乳 有门齿和臼齿的分化
（2）蛋白质
（3）抑制微生物的大量繁殖
（4）能量在沿食物链传递过程中是逐级递减的，营养级越高，能量流动过程中消耗越多．动物直接或间接以植物为食，所以营养级别比植物高，能量消耗较多，因而肉一般比粮食贵．合理即可
（5）血液运输
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