序号 | 专业名称 |
1 | 幼美部 |
2 | 商贸部 |
3 | 旅游部 |
4 | 烹饪部 |
5 | 机电工程部 |
6 | 汽车工程部 |
淄博工贸学校烹饪专业作为淄博市品牌专业,是博山地区开展烹饪专业教育最早、时间最长、影响最广的专业,设有中餐烹饪、中西面点工艺两个专业技能培养方向以及承担着博山区下岗职工再就业培训等培训项目。
该专业具有完善的实训设施,学校先后投资200余万元对实训室进行改造,现建有中式热菜、中式面点、西餐、冷拼与果蔬雕刻等实训室6个,面积1000余平方米,可同时容纳4个班学生进行实习、实训。
淄博工贸学校秉承“为未来工作和生活培养技能”的办学理念,在教育教学中践行“崇德尚能、倡合出新”的校训,营造现代职业文化氛围,致力于培养“素养全面、知识扎实、技能精湛”的现代化合格公民和创新型技术技能人才,推动学生职业生涯可持续发展。
淄博工贸学校是山东省规范化中等职业学校。学校现有教职工136人,高级讲师47人,在校学生1000余人。学校设有幼美部、商贸部、旅游部、烹饪部、机电工程部、汽车工程部6个专业部12个专业,其中市场营销、机电技术应用、汽车运用与维修专业3个专业开办有“三二连读”大专班,连读学校为烟台职业学院。