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烟台工贸技师学院是技校。烟台工贸技师学院于1989年建校，是隶属烟台市人民政府，直属于烟台市人力资源和社会保障局的一所全日制技工学校。2007年与烟台清泉学校成功合并，开创了山东省职业教育与基础教育合作办学的先河；2008年，在烟台市劳动局服务技术学校的基础上，升格并更名为烟台市商贸高级技工学校;2009年，经山东省人民政府批准，学校升格为副厅级，属差额拨款事业单位。
烟台工贸技师学院办学条件
烟台工贸技师学院先后被确定为烟台市“金蓝领”高技能人才培训基地、山东省船舶制造业人才培训基地、烟台市高技能人才培训中心、烟台市蓝色经济技能人才培育中心、烟台市鲁菜研究所、山东省高技能人才培训基地、山东省技师工作站、全省职业教育培训研究先进单位、山东省职业技能鉴定先进单位、中国鲁菜学府、中国鲁菜研发基地。
学院以骨干专业和专业群为依托，与优质企业共建专业、共建产业学院、共建实训基地、共建技术研发平台等方式，促进教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接，打造校企“双元”育人、产教深度融合的命运共同体。
烟台工贸技师学院师资队伍
烟台工贸技师学院打造了一支师德高尚、业务精湛、专兼结合、结构合理的师资队伍。现有专任教师430人，拥有高级职称119人，特殊津贴专家1人,齐鲁首席技师、山东省技术能手、烟台市首席技师、烟台市技术能手等56人。
组建了“烟台市导游大师工作室”“烹饪技能大师工作室”“现代礼仪名师工作室”和“烟台市制造业首席技师工作站”，加快教师专业化成长。成立了专业建设指导委员会，聘请80余名企业能工巧匠和管理精英担任教师，将企业一流的管理理念、生产工艺和企业文化及时传递到教学一线，实现了课堂教学和岗位需求的无缝对接。