第1阶段,各种能源物质循不同的分解代谢途径转变成乙酰辅酶A。
第2阶段,乙酰辅酶A(乙酰CoA)的二碳乙酰基,通过三羧酸循环转变为CO2和氢原子。
第3阶段,氢原子进入电子传递链(呼吸链),最后传递给氧,与之生成水;同时通过电子传递过程伴随发生的氧化磷酸化作用产生ATP分子。
细胞呼吸分为发酵、有氧呼吸、无氧呼吸三种(根据最终电子受体不同的分类方式)。有氧呼吸以分子氧(O2)为最终电子受体,无氧呼吸 以无机氧化物为最终电子受体,发酵 以有机物为最终电子受体。
有氧呼吸
第一阶段:C₆H₁₂O₆→2丙酮酸+2ATP+4[H](在细胞质中);
第二阶段:丙酮酸+6H₂O→6CO₂+20[H]+2ATP(线粒体基质中);
第三阶段:24[H]+6O₂→12H₂O+34ATP(线粒体内膜中);。
过程:
第一阶段 1摩尔葡萄糖在酶的催化下分解为2摩尔丙酮酸和4摩尔[H],并释放少量能量(部分以热能的形式散失,部分用于合成2ATP),场所为细胞质基质;
第二阶段 2摩尔丙酮酸和6摩尔水在酶的催化下生成6摩尔二氧化碳和20摩尔[H],并释放少量能量(部分以热能的形式散失,部分用于合成2ATP),场所为线粒体基质;
第三阶段 24摩尔[H和6摩尔氧气在酶的催化下生成水,并释放大量能量(部分以热能的形式散失,部分用于合成34ATP),场所为线粒体内膜。
无氧呼吸
第一阶段:C₆H1₂O₆→2丙酮酸+2ATP+4[H](细胞质基质)
第二阶段:2丙酮酸→2酒精+2CO₂+能量(细胞质基质)或2丙酮酸→2乳酸+能量(细胞质基质)