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《卖油翁》是宋代文学家欧阳修创作的一则写事明理的寓言故事，说明了熟能生巧的道理。
卖油翁故事的道理
《卖油翁》通过略写陈尧咨射箭、详写卖油翁酌油这两件事，形象地说明了“熟能生巧”、“实践出真知”的道理。我们无论做什么事，只要下苦功夫，多思勤练，就一定会取得成绩的。
卖油翁的故事
从前有个人叫陈康肃，号尧咨的人，箭术精良，举世无双。他因此心里非常的骄傲，常常夸耀自己的本领。“哈，哈，哈，我的箭术没人比得上。你们有谁愿意跟我比比看啊?”
“师父，您实在是太高明了，我们怎么比得上您呢!”“是啊，我们还要多跟您学习，学习呢!师父你再表演一下，让我们开开眼界嘛!”这些想从陈尧咨那儿学得箭术的年轻人，每天都说些恭维他的话，让他开心。
有一天陈尧咨带着徒弟在院子里练习射箭，有一个卖油的老翁正好走过，便停下来看。
陈尧咨举起了弓，搭上箭，一连发出十枝箭，每支箭都正中红心。徒弟们在旁边拍手叫好，陈尧咨也很神气的对老翁说：“你看怎么样?”那个老翁只是微微点头，并不叫好。
陈尧咨心里很不舒服，不客气的问他：“喂，你这个老头也会射箭吗?”“不会。”“那么是我的箭射得不好吗?”“好是好，不过，这只是一平常的技术罢了，并没有什么了不起。”“老头儿，你说的是什么话?竟然这样悔辱我们师父。你知不知道我们师父的箭术，没人能比得上。你简直太看不起人了。”
“年轻人，你先别生气，我说的是真话。你的箭术的确平常的很，没什么值得夸赞的。”“老头儿，听你这么说好象很内行，那你就露两手给我们瞧瞧。不服气就比画比画。光说不练你有个什么用!”“小兄弟，这射箭的本领我可没有，不过让我倒油给你们看看。”“倒油，这还用得着你这个老头来表演吗?倒油谁不会?别开玩笑啊!”“你们还是看了再说吧。”
老翁说完，就拿了一个葫芦放在地上，又在葫芦口上面放了一枚有孔的铜钱。然后舀了一杓油，眼睛看准了，油杓轻轻一歪，那些油就像一条细细的黄线，笔直的从钱孔流入葫芦里。倒完之后，油一点儿也没沾到铜钱。
老翁很谦虚的向陈尧咨说：“这也是一种平常的技术罢了，也就是熟能生巧的道理啊!”陈尧咨听了十分惭愧，从此更加努力的练习射箭，再也不夸耀自己的箭术。后来他的人品和箭术一样好。