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关于朱门酒肉臭中“臭”的读音有两种意见，一种是“chòu”，另一种是“xiù”。不同的读音有不同的意思。“朱门酒肉臭,路有冻死骨。”这句诗出自杜甫的五言长诗《自京赴奉先县咏怀五百字》。
根据杜甫的诗歌《自京赴奉先县咏怀五百字》，细细揣摩我们不难发现，由于“臭”字有两种读音、两种含义，因而这诗句也就有两种读法、两种注释。
第一种：读作“朱门酒肉臭(chòu)，路有冻死骨”。《中国古代文学辞典》注释为：贵族人家的美味佳肴食用不完，只好让它腐烂发臭;黎民百姓饥寒交迫，悲惨地死在路边。
第二种：读作“朱门酒肉臭(xiù)，路有冻死骨”。这样读，首先有《现代汉语词典》为证;其次在《杜甫诗选译》的脚注中，也可找到一段足以作为依据的文字：“臭，一说读xiù，气味。‘酒肉臭’是酒肉香味。”按照“臭”字的这种音义，该诗句的注释就应该是：贵族人家的红漆大门里散发出酒肉的香味，路边就有冻死的骸骨。