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酒精是非晶体，酒精即乙醇。酒精在常温下是液体，晶体是针对固体的概念。晶体，是有大量微观物质单位按一定规则有序排列的结构，因此可以从结构单位的大小来研究判断排列规则和晶体形态。
酒精是晶体还是非晶体
非晶体，酒精即乙醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15、56）0.816。
酒精的作用
1、杀菌
酒精具有很强的杀菌作用，可以使细菌蛋白凝固，从而达到杀菌的效果。在医疗上，常用酒精来对皮肤进行消毒，可以避免皮肤受到细菌的感染。
2、消毒
酒精具有很强的消毒作用，可以使病原体内的蛋白质变性，从而达到消毒的效果。在日常生活中，如果身体皮肤受到了伤口，可以使用酒精对伤口进行消毒，可以避免伤口出现感染的情况。
3、促进血液循环
酒精可以扩张血管，促进血液循环，改善局部的新陈代谢，还可以促进炎症的吸收，在一定程度上还可以缓解疼痛。
4、促进新陈代谢
酒精可以加速体内的血液循环，从而加速人体的新陈代谢，有利于身体内毒素的排出，还可以起到缓解疲劳的作用。
5、缓解疲劳
如果在平时生活中经常熬夜，可能会出现身体疲劳的情况，此时可以使用酒精进行改善，可以使身体感觉到舒适，在一定程度上还可以缓解疲劳。
喝酒的危害
1、酒精会损害心脏，少量饮酒会使血压升高，大量饮酒会导致尿液大量排出，血容量减少，导致血压下降，甚至出现昏迷和休克。酒精会损伤心肌细胞，诱发心力衰竭。
2、喝酒会伤肝，尤其是长期喝酒容易肝硬化，甚至以后可能会发生肝癌。
3、孕妇酒精中毒的危害主要体现在胎儿畸形、胎儿智力低下等不良后果，所以孕妇绝对禁止饮酒。
4、长期饮酒会导致骨质疏松、骨痛、骨折。
5、过量的酒精会让大脑皮质萎缩，造成大脑功能障碍和意识障碍等。长期过量饮酒则会造成慢性酒精中毒，表现为性格改变，精神异常，定向力差，记忆力减退等。酒精不是兴奋剂，酒精的作用是麻痹大脑。