中心体是动物细胞和低等植物细胞的细胞器。通常它不存在于高等植物的体细胞内,但是,却出现于苔类、蕨类、铁树等具有产生鞭毛或纤毛的精子的精细胞内。即使是低等生物也有这样的例子,如在变形虫样细胞里没有中心体,但是在它向鞭毛细胞移动的期间,却同样会出现中心体。
用光学显微镜可以看到在中心体的中央有两个小的染色很深的中心粒(在光学显微镜分辨力的限度内)和包围着中心粒的明亮的在光学上为均质的中心球,在周围有呈放射状发育的称为星体的丝状结构。但是,中心球和星丝的发育程度是因细胞的种类和时期而异。
一般分布于动物细胞和低等植物细胞中,位于细胞核附近的细胞质中,接近于细胞的中心。中心体一般位于细胞核旁,高尔基区中央。
在细胞分裂前,中心体完成自身复制成两个,然后分别向细胞两极移动;到中期时,两个中心体分别移到细胞两极;到细胞分裂后期、末期,随细胞的分裂分配到两个子细胞中。而且,绝大多数动物细胞的中心是细胞核区,而中心体只是位于细胞核一侧的高尔基区的中央。